На чтение: ≈ 3 мин.Кисломолочные продукты не только улучшают здоровье костей и работу пищеварительной системы, снижают риски болезней сердца и диабета 2 типа, но также препятствуют развитию конкретных видов рака.
Специалисты из Массачусетской больницы общего профиля провели масштабное исследование, посвященное влиянию кисломолочных продуктов на здоровье людей, в частности, обладающих противораковым действием. В нем были задействованы более 100 тысяч медсестер и врачей, которые предоставили информацию о своем здоровье и рационе питания.
В течение десяти лет за ними велось наблюдение, после чего ученые проанализировали полученные данные. Акцент делался на корреляции кисломолочного изделия йогурта с рисками развития колоректального рака, возникающим в связи с нарушениями микробиома кишечника. Этот тип опухоли, как правило, образуется в правой части толстой кишки.
За период исследования было зарегистрировано 3079 случаев подобного заболевания. Ученые изучили образцы опухолевых тканей, чтобы определить количество содержащихся в них ДНК бифидобактерий. Эти бактерии составляют микробиоту желудочно-кишечного тракта и обладают свойствами пробиотиков.
Сравнительный анализ результатов показал, что у добровольцев, употреблявших по две порции йогурта в неделю, вероятность возникновения рака кишечника была значительно ниже, чем у других участников исследования, пренебрегавших этим кисломолочным продуктом.
А между тем, считают ученые, йогурт благотворно воздействует на микробиом кишечника, наделяя бифидобактерии мощными противовоспалительными свойствами. О ходе исследования его авторы рассказали в статье, опубликованной в научном издании Gut Microbes (GM).
Публикация носит информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом продуктов, лекарственных препаратов и БАДов, должны обязательно согласовываться с врачами.
Всем, кто следит за своим здоровьем и хочет похудеть, советуем читать материалы специальных рубрик: Про Питание, Здоровье. Ответы на вопрос: как похудеть, можно найти здесь.
Выбор читателей
Комментарии