На чтение: ≈ 7 мин.Здоровое питание обеспечивает рост, нормальное развитие и жизнедеятельность человека, способствуя укреплению его здоровья. Именно правильное питание Всемирная организация здравоохранения считает одной из действующих мер профилактики различных неинфекционных заболеваний и важным источником здоровья для всего организма.
О том, какие ошибки чаще всего совершают наши сограждане, когда пытаются перейти на правильное питание, сетевому изданию «Учительская газета» рассказала ученица 10 класса одной из московских школ Сабина МАМЕДОВА.
При переходе мы стараемся тщательно подобрать меню, в которое входят все самые полезные и необходимые витамины, элементы и вещества. Однако даже при таких условиях многие люди совершают ряд ошибок, делающих их здоровое питание не совсем правильным. Проанализировав рекомендации российских и зарубежных экспертов, рассмотрим самые часто встречающиеся нарушения при переходе на правильное питание.
1. Недостаточное употребление воды
Мы не можем жить без воды, так как живительная влага является неотъемлемой частью любого организма. Вода принимает участие в самых разнообразных функциональных процессах, например, пищеварении, циркуляции крови, поддержании температуры тела, регулировании артериального давления, метаболизма и т.д.
Водный дисбаланс нарушает полезное равновесие, а также приводит к снижению иммунитета и нехватке энергии. Обезвоживание может привести к самым печальным последствиям, поэтому очень важно не забывать пить достаточное количество воды, ведь всего лишь один стакан по утрам уже может несказанно повлиять на ваше здоровье и придать больше сил.
Диетологи и врачи установили, что взрослому человеку необходимо выпивать в сутки не менее 1,5-2 литров воды. Такой объем потребляется не одномоментно, а порционно в течение дня.
2. Отказ от сахара
Эту ошибку совершают многие, особенно, если речь идет о похудении или избавлении от прыщей и прочих раздражений на коже. Во-первых, стоит учесть тот факт, что полностью исключить сахар из рациона просто невозможно, иначе такой неправильный подход может привести к нарушению работы головного мозга, повышению риска различных смертельных заболеваний и не только.
Во-вторых, нехватка сахара отражается на состоянии человека. Появляется утомление, раздражительность, снижение трудоспособности.
А в третьих, сахар содержится не только в тортах, конфетах и газированных напитках, но и в таких полезных продуктах, как мед, фрукты и ягоды — про это тоже не стоит забывать. Эксперты Роспотребнадзора определили допустимое количество суточного потребления свободных сахаров в размере до 10% от общих элементов рациона.
3. Калорийный ужин
Большая часть суточной нормы калорий должна поступать в организм в первой половине дня. Именно днем нашему организму нужно как можно больше энергии, так как калории расходуются активнее. Поэтому завтрак и обед необходимо делать плотным, а ужин можно составить из малокалорийных блюд. Для вечернего рациона хорошо подойдут овощные салаты, блюда из рыбы и десерты из свежих фруктов. К сожалению, большинство людей делают все в точности наоборот, что свидетельствует о неправильном питании.
4. Однообразное питание
Оно тоже является частой ошибкой желающих питаться правильно, так как в данном случае утрачивается важное условие любого полезного приема пищи — сбалансированность. Делая свое питание однообразным, человек начинает получать слишком много одних и тех же витаминов и веществ. Запомните, что разнообразный рацион позволяет человеческому организму получать все самое необходимое в нужном количестве.
5. Отказ от жиров
Безусловно, следует сторониться искусственных трансжиров и прочих вредных веществ. Помимо этого, лучше сокращать количество насыщенных жиров. Однако при этом не следует исключать здоровые жиры. Они помогают в усвоении витаминов и в обменных процессах. Роспотребнадзор рекомендует включать в рацион не более 10% насыщенных жиров и 1% трансжиров. Здоровые жиры можно найти в орехах, семенах, оливковом и ореховом масле, рыбе и авокадо.
В заключении хочется добавить, что правильное питание несомненно приносит пользу нашему организму, однако важно, чтобы эта польза добывалась правильным путем. В противном случае все старания, направленные на оздоровление, будут сведены на нет.
Как вы могли уже заметить, основной причиной нарушения эффективной концепции правильного питания является либо нехватка определенных продуктов и веществ либо их чрезмерное употребление. Поэтому необходимо находить ту самую золотую середину, придерживаясь рекомендаций профильных специалистов. Кроме того, меры по улучшению жизненного тонуса и общего самочувствия должны носить комплексный характер. Вместе с изменениями своего рациона включите в программу оздоровления физическую активность, полноценный сон и прогулки на свежем воздухе.
Материалы о правильном питании и здоровье читайте в постоянных рубриках сетевого издания «Учительская газета» Про питание UG.RU и Здоровье UG.RU.
Комментарии