Связь между питанием и школьной успеваемостью установили ученые

При нарушении режима питания и сна снижается успеваемость школьников, развивается депрессия, пищевая зависимость и ожирение. Это по результатам своего исследования выяснили ученые УрФУ.

Детское ожирение стало актуальной медицинской и общественной проблемой. Согласно информации ВОЗ, в течение последних 40 лет в мире подростков с лишним весом стало в 10 раз больше. Для изучения причин такой ситуации в Уральском федеральном университете исследовали суточную активность (циркадные ритмы) более 12 тыс. учащихся 6–11-х классов. Ученые провели анализ связей между циркадными ритмами, питанием и школьной успеваемостью ребят.

Выяснилось, что 10% детей имеют лишнюю массу тела, а 6,4% – недостаточную. У 2,2% ребят обнаружили признаки висцерального ожирения, у каждого пятого ребенка отмечена умеренная и выраженная депрессия, у 5,3% – пищевая зависимость. В университете отметили, что у подростков значительно растет объем учебной нагрузки. Так что при недосыпании или неправильном питании у них может стать хуже эмоциональное состояние и снизиться успеваемость. Как показало исследование, подростки с низкой успеваемостью и депрессией чаще страдают от пищевой зависимости. Они из-за переживаний не следят за питанием, могут совсем не завтракать и поздно ужинать.

Ученые предостерегают, что ожирение может стать хроническим, ведь привычки меняются в период созревания функций нервных регуляторных центров. В настоящее время обсуждаются возможности такой профилактики ожирения, как ограничение еды. Но специалисты в УрФУ считают, что голодание негативно скажется на психоэмоциональном состоянии и познавательных функциях детей.

Фактором ожирения выступает также учеба во вторую смену. Фаза сна у детей сдвигается на более позднее время, меняется время главного приема пищи. Когда ребенок поздно ложится спать, утром у него нет желания завтракать. Тогда он до обеда обязательно «подкрепится» каким-нибудь перекусом с высоким содержанием сахара и жиров.

Ученые рекомендуют перестроить образовательный процесс с учетом особенностей режима питания детей разного возраста. Было бы идеальным вообще отказаться от второй смены в школе. Как сообщает РИА Новости, научное исследование провели в рамках программы «Приоритет-2030».