На чтение: ≈ 2 мин.О тайнах черного шоколада написано множество научных трудов. Исследователи проводят десятки экспериментов, пытаясь понять, в чем заключается магия продукта, в составе которого большую часть занимают какао-бобы. Новое исследование показало: черный шоколад устранит стресс и поможет похудеть.
Именно какао, а вместе с ним и черный шоколад могут изменить жизнь к лучшему. Исследователи из Исфаханского университета медицинских наук в Иране, изучающие действие лакомства на мозг, пришли к выводу, что оно способно устранить стресс. Это выяснилось в ходе эксперимента с участием лабораторных крыс.
35 животных находились в состоянии хронического стресса, когда их разделили на пять групп. Первую часть испытуемых кормили только шоколадом, вторая группа ела шоколад в сочетании с привычным кормом, третьей давали ограниченное количество лакомства, четвертая являлась контрольной, а пятой – сладкий продукт не предлагался совсем.
К концу исследования ученые с удивлением обнаружили, что все модели питания, связанные с черным шоколадом, влияли на количество потребляемой пищи и массу тела. Крысы стали меньше потреблять еды, а вес у них уменьшился. Наиболее сильные отклонения в сторону снижения массы тела обнаружили у грызунов, которых кормили по принудительной и ограниченной моделям.
При этом крысы, употреблявшие темный шоколад, стали гораздо спокойнее. Замеры показали, что уровень стресса у животных заметно снизился. Следующим этапом эксперимента станут исследования с участием людей, сообщает научное издание Nutritional Neuroscience.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, как можно избавиться от стресса за 15 минут. Ученые считают, что у каждого человека должна быть своя методика.
Выбор читателей
Комментарии