Смех на тарелке. Развеселиться и не поправиться

Что такое натуральный антидепрессант? Это когда съел кусочек черного шоколада, и, как в песне поется, «все стало вокруг голубым и зеленым». Но оказывается, шоколад – не единственная «съестная» возможность поднять настроение. Есть продукты, куда более безобидные в калорийном отношении.

На первом месте по соотношению «веселящих» свойств и низкокалорийности – практически всеми нами любимая свекла. Всего 48 килокалорий на сто граммов. В том случае, конечно, если вы не будете приправлять ее майонезом. А еще в свекле очень много йода, что необычайно полезно для щитовидной железы.

А вот бананы – это уже 90 килокалорий. Можно утешиться тем, что сушеные в пять раз калорийнее. А полезных веществ поровну. Бананы хороши не только для настроения и для общего тонуса, но и для сердечной мышцы: они – кладовая калия.

Замечательные «весельчаки» – молоко и творог. При стандартной 3,5-процентной жирности молока его калорийность на сто граммов – 160 ккал, а в нежирном твороге всего 75 ккал. А о том, что молочные продукты содержат еще и кальций и наиполезнейшие бифидобактерии, благодаря телевизионной рекламе знают нынче даже дошкольники.

Самое низкокалорийное мясо – всего 200 ккал, лидер по количеству железа и белка – это индейка. Прекрасный источник пантотеновой кислоты (витамина ВЗ), необходимой для выработки антистрессовых гормонов. А еще эксперименты доказали, что цинк способствует укреплению мышц и выносливости. Плюс цинк, который есть в индюшатине, борется со слабостью и подавленным настроением. Одним словом, съел кусочек филе – и будто целый сборник анекдотов прочитал.

Макароны из неочищенной муки повышают уровень триптофана – субстанции, дающей организму сигнал вырабатывать серотонин, «вещество хорошего настроения». Кроме того, дают организму энергию, чтобы побороть навалившуюся в результате стресса усталость, правда, содержат около 330 ккал.

Самые калорийные антидепрессанты – это шоколад и арахис: по 550 ккал на сто граммов. При этом шоколад нужно выбирать только горький – от белого и молочного один вред и никакой пользы. А вот арахис, даже в небольших дозах, отлично утоляет голод.