Рыбный день. «Мужские» продукты – вкусные и полезные

О том, что здоровье во многом зависит от того, что лежит на тарелке, не устают говорить врачи и диетологи. Так какие же продукты полезны, а какие вредны нашим джентльменам? Прежде всего еда должна поддерживать мышечную массу, которой у мужчин в среднем на 20% больше, чем у женщин, укреплять сердце и сосуды (ведь не секрет, что представители сильной половины человечества чаще страдают от инфарктов), поддерживать выработку тестостерона и защищать от рака простаты.

Жирная рыбаОна возглавляет топ-лист «мужских» продуктов, ведь в ней содержатся полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты, которые просто необходимы для правильной работы сердца, иммунной системы и хорошего кровообращения, а также снижения риска рака предстательной железы. Тунец, лосось и форель – кладовая витамина D, которого не хватает нашему организму долгой зимой, и белка, способствующего росту мышц. Американская ассоциация сердца рекомендует есть рыбу не менее двух раз в неделю.МясоЕго невозможно вычеркнуть из списка «мужских» продуктов. Это мощный источник белка – строительного материала для мышц, а еще железа и микроэлементов, насыщающих клетки кислородом. Однако мясо мясу рознь, лучше остановить свой выбор на говядине,  она менее жирная.ОрехиВо всех орехах содержатся белок, клетчатка и цинк – жизненно необходимые вещества для здорового организма. А в фисташках еще и стерины растительного происхождения, которые могут уменьшить и стабилизировать уровень холестерина в крови. Кроме того, они очень эффективно поддерживают мужскую потенцию. А в сочетании с медом это и вовсе гремучая смесь: говорят, если есть ее каждый день за 3 часа до сна, то можете считать себя достойным наследником Казановы. Однако не стоит увлекаться: орехи весьма калорийны.ОвсянкаДворецкий Бэрримор не зря каждое утро потчевал молодого Генри Баскервиля овсянкой: марганец, витамин В1, клетчатка, триптофан, фосфор, селен, магний и, конечно же, белок,  вот как полезна эта каша! Исследователи из Гарварда, которые наблюдали за 21376 участниками в течение 20 лет, обнаружили, что мужчины, которые употребляли крупяные продукты из цельного зерна ежедневно, на 29 процентов реже страдали сердечными заболеваниями. А еще эта каша повышает иммунитет и снижает уровень жира в крови. А если в нее добавить тыквенные семечки (лучшее лекарство от болезней простаты), мед или чернослив, укрепляющий нервную систему, мышцы и улучшающий пищеварение, то завтрак вкуснее трудно придумать.ТоматыВ помидорах, томатной пасте и кетчупе (только натуральном) содержится ликопин, этот антиоксидант существенно снижает риск заболевания раком простаты и защищает от рака поджелудочной железы.Цветные овощи и зеленьЦветные овощи (тыква, морковь, свекла) способствуют общему оздоровлению организма и защищают от рака. Очень полезна и брокколи, источник витамина С, бета-каротина, калия. Также брокколи сокращает опасность рака мочевого пузыря, который у мужчин случается в 3 раза чаще, чем у женщин. А обычная капуста заботится о предстательной железе и укрепляет иммунитет. КартофельКартошка вполне может считаться полезным продуктом. В ней полным-полно витамина С и антиоксидантов, которые защищают организм от разрушительного действия свободных радикалов. Но лучше всего картофель не жарить, а запекать, это блюдо, которое поможет избежать рака, артрита и сердечных болезней.ВиноградУченые обнаружили в винограде полифенолы – натуральные компоненты, которые полезны при метаболическом синдроме, распространенном заболевании среди мужчин в возрасте 30-70 лет. Он представляет собой совокупность таких опасных симптомов, как гипертоническая болезнь, повышенное содержание сахара в крови, внешний признак – избыточный жир в области талии. Черный список продуктов, переводящих «мужской» гормон тестостерон в «женский» – эстроген1. Бройлерная курица. На птицефабриках ее откармливают «женским» гормоном, чтобы росла быстрее и толще. 2. Белый дрожжевой хлеб. Тестостерон снижают содержащиеся в нем кислоты, дрожжи, сахар. 3. Рафинированное масло, сахар и соль. Выбирайте оливковое и ореховое масла. Не переусердствуйте со сладким: 6 чайных ложек сахара в день – это здоровая норма. Сахар провоцирует выработку инсулина, который останавливает процесс выработки тестостерона. 4. Жирное молоко. Содержит естественный коровий эстроген. Больше литра в день пить не рекомендуется.5. Кофеин. Уничтожает свободный тестостерон. Но есть и хорошая новость: кофеин активен недолго и сам быстро разрушается. Поэтому чашку хорошего натурального кофе вполне можно себе позволить.6. Соя и содержащие ее продукты, например вареная колбаса.7.  Алкоголь. При повышении уровня алкоголя в крови снижается количество тестостерона. А пиво еще и содержит женский половой гормон фитоэстроген, приводящий мужчин к ожирению.8. Яйца. Безопасная норма – одно куриное яйцо в два дня.9. Газированные напитки. Полны сахара, кофеина и обезвоживают организм.10.  Копчености. Содержат коптильную жидкость, вызывающую токсическое поражение желез, производящих тестостерон. Наиболее безопасно горячее копчение из-за короткого времени воздействия дыма на продукт.