На чтение: ≈ 2 мин.Специалисты Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили информацию о «черной каше», которой накормили ребят в детском саду № 2 города Верхняя Пышма в середине января этого года. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.
Напомним, что в середине января родители подняли в соцсетях шум из-за того, что их детей в детском садике накормили «черной» перловкой. В СМИ писали, что у малышей появились проблемы с животом, диарея, рвота. Прокуратура и Роспотребнадзор начали разбираться в произошедшем.
Специалисты Роспотребнадзора проверили в детском саду соблюдение требований санитарно-эпидемиологического законодательства, взятые пробы пищевой продукции, воды, смывов с объектов, дезинфицирующих растворов и других. Был сделан запрос в медицинские учреждения города о случаях заболевания среди детей, которые ходят в этот детсад. Выяснилось, что с 10 по 19 января 2022 года и более ранний период «экстренных извещений о случаях заболевания детей, посещающих детсад № 2, острыми кишечными инфекциями, отравлениях не поступало».
Персонал пищеблока детского сада объяснил, что перловая каша получилась черной цвета из-за того, что окрасилась вследствие соприкосновения со свеклой. При этом лабораторные исследования выявили несоответствие нормативным показателям только в пробе дезраствора, остальные пробы – в норме.
Однако без нарушений все-таки не обошлось. В ведомстве сообщили, что в ходе расследования были выявлены нарушения, касающиеся отбора суточных проб готовой продукции, вакцинации сотрудников и требований к проведению влажной уборки и дезинфекции. В результате детский сад оштрафован на 30 тысяч рублей, директор – на 3 тысячи рублей, два сотрудника пищеблока заплатят штраф по 1 тысяче рублей.
Выбор читателей
Комментарии