На чтение: ≈ 4 мин.Каждый ученый старается изобрести свой рецепт долголетия. Когда за дело берется команда, шансы на успех значительно возрастают. На этот раз объектом внимания исследователей стал простой продукт, который можно найти в каждом холодильнике. Не исключено, что именно он может претендовать на право называться рецептом долголетия.
Исследование, о котором рассказала в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова, провели американские ученые. Эксперимент с участием молодых добровольцев касался влияния куриных яиц на здоровье и продолжительность жизни.
Команду участников в возрасте от 18 до 35 лет разделили на три группы. В течение месяца они находились на диете. У каждого коллектива она была своя. В первой группе яиц в рационе не было. Вторая употребляла по три яичных белка в день. Третья довольствовалась тремя яйцами.
Лучшие результаты по итогам эксперимента продемонстрировали участники, употреблявшие цельные куриные яйца. За время исследования у них снизился уровень плохого холестерина в крови и увеличился уровень хорошего, уменьшился вес и улучшилось состояние сердечно-сосудистой системы. В этом «отряде» в лучшую сторону изменились маркеры резистентности к инсулину.
По мнению исследователей, совокупность достижений позволяет утверждать, что атеросклероз при подобной диете людям не страшен. А это отразится на продолжительности жизни. Рецепт долголетия? Не исключено, думают авторы.
Правда, в отчете, опубликованном на портале mdpi.com, ученые не уточнили, какие яйца использовались в ходе эксперимента: всмятку, сваренные вкрутую или приготовленные иным образом. Эндокринолог считает, что лучшим вариантом для здоровья, будут яйца, приготовленные на пару.
Есть их нужно целиком, не делая акцент только на белках. В желтках содержится большое количество активных питательных веществ, которые принесут пользу организму. Они ускорят метаболизм, улучшат липидный обмен, укрепят иммунитет.
Данный материал носит исключительно информационный характер. Цель публикации – рассказать об открытиях ученых, а также полезных свойствах известного продукта. Все действия, связанные с его употреблением, должны согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало, сколько яиц можно съесть в день, и что будет с холестерином, если переборщить в количестве или употреблять по три яйца в день. А также о том, что, по мнению испанских ученых, ожидает людей, которые едят больше трех яиц в неделю. Сообщило, как приготовить яичницу, которая поможет быстро похудеть.
Всем, кто следит за своим здоровьем и хочет похудеть, советуем читать материалы специальных рубрик: Яйца, Про Питание, Здоровье. Ответы на вопрос: как похудеть, можно найти здесь.
Выбор читателей
Комментарии