Профилактика инсульта и инфаркта: о правильном питании и физнагрузках рассказали эксперты

Общеизвестно, что одной из наиболее частых причин снижения качества жизни и смертности в современном мире выступают сердечно-сосудистые заболевания. Для их профилактики важно знать о правильном питании и особенностях физической активности. Рассказываем, как избежать инфарктов, инсультов и защитить сосуды.

О правильном питании и важности физической активности для улучшения работы сердечно-сосудистой системы рассказали эксперты проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание».

Рацион для здоровья сосудов

На то, что стоит исключить из рациона, обратила внимание Нана Погосова, профессор, заместитель гендиректора по научной работе и профилактической кардиологии ФГБУ «НМИЦ кардиологии» Минздрава РФ.  По ее словам, чтобы сохранить здоровые сосуды, нужно включать в рацион большое количество овощей и фруктов – 500 г в день. Останавливать выбор лучше на обычных овощах и фруктах средней полосы России. Летом их можно разнообразить южными видами, но главным остается их количество.

Когда Нана Вачиковна консультирует пациентов, то нередко слышит от них о дороговизне продуктов. Однако эксперт предлагает разобраться: например, в моркови содержится огромное количество витамина А, Е и других, очень полезна капуста в разных видах, яблоки, бананы. Выясняется, что все это не так дорого, как представляется сначала.

Также следует обогатить рацион рыбой – ее как правило, не хватает, растительным маслом (лучше оливковым). Не обязательно большое количество – главное, регулярность. Следите за наличием в рационе продуктов с калием (абрикосы, бананы, баклажаны, картофель). Крайне важными для сосудов являются магний, натрий, калий. Они участвуют в правильном образовании мышечного импульса, регулируют уровень артериального давления.

Что лучше исключить из меню

Эксперт рекомендует ограничить употребление простых углеводов (сахар и соль), избегать жирной пищи. Ведь большинству сегодня не достает физической активности – в этом случае не тратится энергия и на стенках сосудов образуется липидный слой. Он может закупорить просвет сосуда, сердца – отсюда инфаркты миокарда, инсульты и другие осложнения. Важно понимать, что не существует однозначно вредных продуктов, дело в их количестве.

Абсолютно полезного тоже ничего нет. Если взять оливковое масло, то в больших количествах оно навредит, из-за своей калорийности спровоцирует ожирение. Стоит иметь в виду, что по калорийности любое растительное масло не уступает сливочному.

Чувство меры важно соблюдать и при употреблении простых углеводов – например, сладостей. Раз в месяц мороженое никому не помешает. Но если регулярно питаться мороженым, выпечкой и конфетами, да еще мало двигаться – вред здоровью сосудов гарантирован.

Сложные углеводы, в отличие от простых, усваиваются медленно. Овсянка, гречка, любые крупы и хлеб снабжают нас необходимым количеством энергии. К тому же, они богаты микроэлементами и витаминами. Не стоит отказываться от хлеба – особенно цельнозернового, в нем много витаминов группы В для здоровья сердечно-сосудистой и нервной системы. Большое количество клетчатки в нем помогает выводить «плохой» холестерин. Так называют липопротеиды низкой плотности. Эти комплексы жира с белком циркулируют по организму, сосудам, цепляются к стенке сосудов и образовывают наросты (атеросклеротические бляшки).

Липопротеиды высокой плотности в крови имеют высокую плотность, поэтому они выступают своеобразными чистильщиками сосудов – забирают «плохой» холестерин. Человеку необходимо определенное соотношение липопротеидов низкой и высокой плотности (индекс атерогенности). Врачи помогают пациентам корректировать уровень «плохого» холестерина. Но холестерин – не единственный фактор риска инфаркта и инсульта. Он может быть в норме, но курение, избыточное потребление соли, алкоголя могут пагубно отразиться на здоровье сосудов. Кроме того, стоит помнить о вреде фастфуда – в нем много трансжиров, что повышает уровень «плохого» холестерина.

Как очистить сосуды

По данной теме проведены большие исследования, которые представлены в лучших медицинских журналах. Больным людям чистить сосуды самостоятельно эксперт не рекомендует. Ведь даже самая жесткая антихолестериновая диета снижает уровень холестерина лишь на 6–7%. Это вряд ли убережет от инфаркта. Помочь можно лишь специальными препаратами, назначенными врачом.

Здоровым людям стоит увеличить физическую активность. Это универсальный метод, позволяющий расщепить и утилизировать жиры и уменьшить отложения. Физнагрузки повышают уровень «хорошего» холестерина. Как показывают исследования, у человека, который 2–3 месяца занимается спортом по 30–40 минут в день, повышается уровень «хорошего» холестерина, и он начинает вымывать «плохой» холестерин.

Физическая активность – для профилактики инфаркта

Эксперты ВОЗ уверены, что до 80% инфарктов и инсультов можно предотвратить правильным питанием, регулярной физической нагрузкой и отказом от курения. Многие пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями отличаются растренированностью организма. В этом случае сердце работает особенно нерационально: любая физическая нагрузка провоцирует повышение частоты сердечных сокращений, а не увеличивает количество крови, которое выбрасывается за одно сокращение.

Физическая активность необходима по следующим причинам:

• снижает вероятность образования тромбов – активизируется противосвертывающая система крови;
• благотворно сказывается на кровоснабжении сердечной мышцы и мускулатуры, внутренних органов;
• снижает «сосудистое сопротивление» и артериальное давление.

Кроме того, подвижность улучшает липидные показатели крови – повышается уровень «хорошего» холестерина (ХС ЛВП) и снижается уровень «плохого» холестерина (ХС ЛНП) и триглицеридов. Физические упражнения также снижают уровень глюкозы и инсулина в крови, улучшают настроение. Человек становится менее тревожным, лучше справляется с депрессивным состоянием, повышается его самооценка и качество жизни.

Для многих страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями вполне достаточно динамической активности умеренной интенсивности – по 30 минут 3 раза в неделю. Отлично укрепляет сосуды ходьба. Пешие прогулки выступают наиболее доступном профилактическим средством. Эффективно снижает давление и йога. Занятия ей снижают тревожность, регулируют ритм сердца, улучшают работу сердечной мышцы. Тренировать сердце и сосуды можно плаванием. Регулярное посещение бассейна позволяет отказаться от разжижающих кровь медикаментов. Перед тренировками стоит проконсультироваться с врачом. Повышать уровень активности следует постепенно.

Материал подготовлен в ознакомительных целях. По всем вопросам, касающимся вашего здоровья, следует обращаться к специалистам.