Продукты от артрита: ученые узнали, какой витамин является главным при болезни суставов

Первым врачом, применившим термин «артрит», был великий лекарь древности Гиппократ. В те времена это название использовали, обозначая практически все болезни, связанные с суставами. В XIX веке ученые разделили недуги на воспалительные патологии (артриты) и дегенеративные (артрозы). Оба заболевания считаются тяжелыми и доставляют массу неудобств людям.

Обе болезни, которые чаще всего настигают во второй половине жизни, плохо поддаются лечению. Ученые все чаще склоняются к превентивным мерам, считая, что профилактика, если и не убережет от недуга, то снизит тяжесть его проявления.

Симптомы дефицита витамина K

Одним из важных средств, способных повлиять на течение и характер артрита может стать здоровая диета. Ученые считают, что одну из главных «партий» в питании людей с артритом играет витамин K. До недавних пор это вещество, остававшееся в тени таких «тяжеловесов», как витамины A, E, C, признанные во всем мире, чаще всего использовали при:

• систематических кровотечениях, в том числе из носа и десен;
• плохо заживающих ранах и синяках, внезапно появляющихся на теле;
• чрезмерной сухости кожи, апатии и усталости;
• низком артериальном давлении, вызванном потерей крови;
• низкой плотности костей.

Исследования, проведенные в последнее десятилетие, показали: витамин K необходим людям с больными суставами. Он способен оказать позитивное влияние при остеоартрите, считающемся наиболее распространенной формой артрита.

В числе симптомов недуга, который может быть вызван не только возрастными изменениями, но и следствием травм, инфекций, нарушения обмена веществ, врачи и пациенты называют скованность конечностей, невыносимые боли в суставах, ограничивающие движения и усиливающиеся по ночам.

Те исследования, которые были уже проведены, подтвердили, что витамин K действительно способствует улучшению общего состояния пациентов с артритом и остеоартритом. Но окончательные выводы, говорят сами ученые, делать пока рано.

Где искать витамин K

Чтобы не впадать в крайности, исследователи советуют уделить серьезное внимание диете. Если в организме не хватает витамина K, надо обязательно включить в рацион растительные продукты, содержащие ценное вещество:

• петрушку;
• соевые бобы;
• зеленый чай (листья);
• кресс-салат;
• шпинат;
• листья свеклы;
• капусту;
• зеленые стрелки чеснока;
• сельдерей;
• брюссельскую капусту;
• зеленый лук;
• листовой салат;
• рукколу;
• листья винограда;
• романо;
• брокколи;
• белокочанную капусту;
• укроп.

Чтобы повысить усваиваемость филлохинона (витамин K), в овощи и зелень нужно добавлять растительное масло. Поскольку целебное вещество плохо реагирует на свет, хранить растительные продукты нужно в темноте, сообщает издание Express.

Перед тем, как включить их в рацион, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. Данный текст носит исключительно информационный характер и не может заменить консультацию специалиста.

В недавних материалах сетевое издание «Учительская газета» рассказало о симптомах дефицита витамина B12, которые можно не заметить. А также о том, нехватку каких витаминов выявляют у россиян чаще всего.