На чтение: ≈ 3 мин.В колледжах Северной Осетии начались отборочные соревнования для желающих участвовать в Открытом Региональном чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) РСО-Алания. Его будут проводить в 2022 году.
Отборочные состязания проходят 25-29 ноября на семи конкурсных площадках. Участников разделили на 2 категории: молодых профессионалов в возрасте 16–22 лет и юниоров моложе 16 лет. В основной группе ребята соревнуются по 33 компетенциям, юные конкурсанты – по 12 компетенциям. Организаторами являются Министерство образования и науки республики и Региональный координационный центр WorldSkills Russia в РСО-Алания.
Одну из площадок открыли в мастерских Владикавказского торгово-экономического техникума, где участники соревнуются в семи компетенциях основной группы и двух компетенциях для категории юниоров. Об этом сообщает Министерство образования и науки Республики Северная Осетия-Алания.
В первый конкурсный день в компетенции «Поварское дело» среди юниоров соревновались 15 учащихся профильных образовательных организаций из Владикавказа, Ардона, Моздока, Михайловского и Эльхотово – от каждого учебного заведения по три человека. Ребятам предстояло в ограниченное время приготовить три блюда при точном соблюдении рецепта и технологии приготовления. В ходе работы они показали, как умеют пользоваться современным оборудованием, насколько знают технику безопасности и соблюдают санитарные нормы. Блюда требовалось приготовить не только вкусными – они должны были аппетитно выглядеть.
Блюда оценивала комиссия во главе с преподавателем спецдисциплин ВТЭТ Светланой Камолиной. По ее словам, из каждой группы ребят комиссии необходимо выбрать лучшего для участия в региональном чемпионате в следующем году. За это право предстоит бороться кондитерам, хлебопекам и мастерам по выпечке осетинских пирогов.
Отборочный этап впервые проводят в Северной Осетии. Ожидается, что он повысит престиж рабочих профессий и специальностей, привлечет молодежь в производственные секторы экономики.
Выбор читателей
Комментарии