От простуды спасет… десерт. Мед и имбирь – лучшие лекарства

Подхватить сейчас простуду – проще простого: кто-то кашлянул в автобусе или метро, промочили ноги, замерзли, и – готово. Но далеко не все любят пичкать себя таблетками, а вот народными средствами – тем же чаем с малиной или водкой с перчиком и медом – не пренебрегает почти никто. Однако наши знания здесь довольно ограниченны, а между тем натуральных средств борьбы с вирусом, которыми многие столетия успешно пользуются разные народы мира, видимо-невидимо. Выбирайте из них подходящие.

Имбирь по-корейски

В Корее заваривают иммуностимулирующий чай с имбирем – благодаря 10 противовирусным компонентам имбирный корень препятствует проникновению инфекции в организм.

Для одной большой чашки имбирного напитка понадобится четыре горошины черного перца, четыре штучки кардамона, три гвоздички, имбирь и корица по вкусу. Измельчите пряности в ступке или кофемолке. Налейте в эмалированную кастрюлю 280 мл чуть теплой воды, положите специи, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 минут. В конце добавьте щепотку черного чая, немного молока и чайную ложку меда.

Медовуха по-монастырски

Греческие монахи на Афоне излечивают себя при помощи особой монастырской микстуры из меда и кагора. Оба продукта инокам выдают с осени, чтобы они заранее приготовили лекарство. Третий ингредиент – алоэ – растет в каждой келье. Для микстуры годится растение, которому не меньше 3-5 лет. Перед тем как срезать нижние, самые широкие листья, алоэ несколько дней не поливают. Затем листья промывают и из них отжимают сок, который смешивают с медом и кагором в пропорции 1:2:3. Вместо кагора можно взять и любое другое натуральное (не крепленое) красное вино. Поставьте смесь в холодильник или погреб на 3-4 суток. Принимайте по столовой ложке три раза в день за 30 минут до еды.

Американская мята

При первых признаках простуды американцы делают коктейль из мятного настоя, лимонного сока, меда и чеснока. Для этого чайную ложку мяты перечной заливают стаканом кипятка, нагревают три – пять минут на медленном огне, процеживают и растворяют в настое чайную ложку меда. Затем мелко нарезают маленький зубчик чеснока, кладут в чашку и растирают ложкой. Отожмите в нее 1/4 часть небольшого лимона, введите мятный настой с медом, смешайте и выпейте в теплом виде на ночь. Наутро грипп должен исчезнуть!

Азиатский десерт

Восточные жители применяют против гриппа миндаль и абрикосовые косточки. И неслучайно: в них содержатся витамин Е, белки и ненасыщенные жирные кислоты, которые тонизируют организм и укрепляют иммунитет. Однако есть одно «но»: чтобы нейтрализовать входящий в состав ядрышек амигдалин, который превращается в желудке в синильную кислоту, косточки нужно подвергнуть тщательной обработке.

Чтобы приготовить противопростудный десерт, проверните через мясорубку 1/2 стакана миндаля или абрикосовых ядрышек (предварительно проварите их 2-3 часа), стакан грецких орехов, 1/2 стакана изюма, два лимона с кожурой. Растопите 1/2 стакана меда, залейте массу, перемешайте и поставьте в темное место на один-два дня. Принимайте по одной-две столовые ложки три раза в день после еды.