Обед по расписанию

Каждый школьник Новосибирской области имеет возможность получать горячее питание. Условия для этого не созданы лишь в 25 из 1078 образовательных учреждений области – в маленьких начальных школах с численностью обучающихся менее 26 человек.

За последние годы в Новосибирской области проделана большая работа по модернизации системы школьного питания. За пять лет из средств, направленных на реализацию приоритетного национального проекта «Образование» и комплексного проекта модернизации образования, на это израсходовано около 155 миллионов рублей: приобретено около 7 тысяч единиц оборудования в школьные пищеблоки  и около 11 тысяч единиц мебели в школьные столовые. Однако не только обновление оборудования влияет на эффективность организации школьного питания.

Одним из приоритетных направлений в работе правительства Новосибирской области является поддержка малообеспеченных семей. Только на питание школьников и воспитанников образовательных учреждений из многодетных и малоимущих семей в областном бюджете текущего года предусмотрены средства объемом 220 миллионов рублей. В 2010 году на эти цели было направлено 184 миллиона. Льготные обеды также финансируют и местные бюджеты. Таким образом, за счет консолидированных средств в прошлом году бесплатное питание получили 61717 детей. С начала 2011 года на  льготные обеды  из областного бюджета направлено уже более 81 миллиона рублей. Питание остальных школьников оплачивают родители, которым стоимость школьных обедов на одного ребенка в среднем обходится в 100 – 150 рублей в неделю.

Для улучшения качества питания школьников в городе Новосибирске были созданы два комбината питания. Муниципальное учреждение «Комбинат питания» управления образования администрации Ленинского района  Новосибирска действует на базе двух школьных столовых: в гимназии № 16 «Французская» и школе № 94.  Комбинат занимается приготовлением школьных завтраков, обедов, выпуском хлебобулочных изделий для 10 школ Ленинского района Новосибирска. Подобное учреждение открыто и на территории Калининского района. В шести районах города комбинат обслуживает 56 школ, в которые поставляется готовая горячая кулинарная продукция, полуфабрикаты и продукты питания. С открытием комбинатов появились возможности для организации горячего питания в школах, которые раньше могли предложить детям только буфетную продукцию.

Стоимость школьных обедов, оплачиваемых родителями, в отличие от обедов коммерческих учреждений общепита, не включают в себя такие расходы, как содержание зданий, услуги ЖКХ – эти затраты берут на себя муниципалитеты. Что касается зарплаты поваров и технических работников, то их труд оплачивается  за счет средств областного бюджета. Кроме того, многие сельские школы имеют свои приусадебные участки и подсобные хозяйства, которые обеспечивают школьные столовые  запасом ягод и овощей. Это опять-таки  помогает  удешевлять  школьное питание.

Фото автора