Нежный, мягкий, сочится: одиннадцатиклассник из Петербурга два года создавал эталонный пельмень

В Петербурге выпускник метрологического класса школы № 237 Красносельского района защитил свой проект «Эталон пельменя». Об этом сообщили в городском комитете по образованию в соцсети «ВКонтакте».

Презентация идеального пельменя прошла в рамках школьной конференции по защите проектных и исследовательских работ учеников 8 – 11 классов. Одиннадцатиклассник Максим готовился к защите проекта два года.

Он рассказал, что поначалу купил пельмени самых известных марок и угостил ими одноклассников. Так он выяснил вкусовые предпочтения и на их основе начал разрабатывать свою рецептуру. В результате выпускник смог найти рецепт и способ приготовления пельменей, которые обладает лучшим вкусом и оптимальным размером. Полученный пельмень он назвал эталонным. Во время своей защиты школьник описал свой эталон, как нежный и мягкий. Этот пельмень сочится, идеально заполняет рот, не оставляя пустого места, «особенно со сметаной», подчеркнул подросток.

Проекты оценивала комиссия, в которую вошли школьные учителя и представитель Всероссийского научно-исследовательского института метрологии имени Менделеева. Они прослушали защиту, попробовали эталонный пельмень и высоко оценили работу одиннадцатиклассника. Эксперты пришли к выводу, что разработчику удалось создать стандарт вкуса. Хотя школьник и затруднился ответить на вопрос «воспроизведение и хранение какой физической величины обеспечивает его пельменное средство измерений». Школьники, которые представили лучшие проекты, были награждены юбилейными памятными медалями ВНИИ метрологии имени Менделеева.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказывало о 12-летнем школьнике из Ставрополья. Он разработал прототип приложения, благодаря которому любой желающий сможет примерить на себя профессию. Это виртуальный демонстратор профессиональной деятельности. Мальчик проанализировал различные профессии, выбрал те, которые больше всего подходили бы для демонстрации, и создал необходимые 3D модели. Подросток создал виртуальный конвейер по сортировке конфет, написал программу и сделал анимацию.