Корень хрена содержит клетчатку, эфирные масла, фитонциды, витамины, железо и другие полезные вещества.
Обычно о хрене вспоминают при простудах, однако, говорят врачи, корень этого растения может помочь не только при сезонных заболеваниях. Полезные свойства хрена обусловлены тем, что в нем содержится масса необходимых для организма человека веществ. Врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Елена Сюрашкина отмечает, что хрен – это кладезь клетчатки, эфирных масел, фитонцидов, витамина С, В1, В2, В3, В6, Е, фолиевой кислоты. В нем много калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа, марганца, меди и мышьяка. Эксперт подчеркивает важное качество хрена: в растении концентрация витамина С гораздо выше, чем в апельсинах и даже лимонах, и может сравниться разве что с черной смородиной.
Лечение и профилактика простуды хреном
Как действует хрен при простуде? Содержащиеся в нем фитонциды убивают болезнетворные микробы. Чаще всего хрен используют при лечении и профилактике ОРВИ, кашля, ангины. Действительно, рассказала порталу «Роскачество» Елена Сюрашкина, регулярное применение хрена может повысить тонус организма, способствовать выработке энергии, помочь в борьбе с простудными заболеваниями и предупреждать их.
Эфирные масла, которые входят в состав хрена, облегчают отделение мокроты при кашле, особенно если хрен употреблять вместе с медом, соблюдая равные пропорции. Принимать такое средство нужно два–три раза в день по чайной ложке. Разбавленный сок хрена с добавлением в него меда также является хорошим средством при ангинах, но важно регулярно полоскать полость рта таким раствором.
Хрен при диабете и других болезнях
Однако хрен может стать натуральным лекарством не только в случае простудных заболеваний. Так, при диабете он нормализует уровень сахара в крови. Хрен, активизирующий пищеварение, улучшающий обмен веществ, показан людям, которые мечтают сбросить вес. Его можно включать в рацион при ряде заболеваний желчного пузыря, печени и почек. Все потому, что хрен является обладает желчегонным и мочегонным средством натурального происхождения. Поможет хрен и страдающим от скачков артериального давления, незаменим для восстановления эластичности сосудистой стенки. Главное – убедиться, что нет противопоказаний. А для этого надо проконсультироваться с врачом. Впрочем, и абсолютно здоровым людям нужно с хреном обходиться осторожно: неумеренное потребление его в пищу может спровоцировать неприятные симптомы со стороны ЖКТ.
Сколько хрена нужно есть в сутки
Основное правило: умеренность. Поэтому в день будет достаточно половины или одной чайной ложки хрена. Чтобы смягчить его действие, добавьте сметану в соотношении 1:1. Получится вкусный и полезный соус.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало о пяти самых полезных овощах. На первом месте оказалась тыква, но в рейтинге нашлось место и другим сезонным растениям, которые нужны организму именно сейчас, в преддверии зимы.
Комментарии