Не для ЗОЖ: какие популярные «здоровые» продукты лишь маскируются под полезные

Среди продуктов, известных как необходимые для здорового образа жизни, есть те, которые на самом деле таковыми не являются. В действительности от них нет заявленной пользы. Диетологи составили топ-7 таких продуктов.

Как сообщается на сайте Здоровое-питание.рф, полезными продуктами часто называют те, что не могут претендовать на такое высокое звание.

Сладкие творожки и йогурты

Поскольку кисломолочные продуты известны свое пользой, нередко сладкие йогурты и творожки нам представляют в качестве еды для здорового образа жизни. Так, реклама обычно напоминает о содержащихся в них лактобактериях. Однако они работают лишь в натуральных кисломолочных продуктах, которые не подвергались термообработке, не содержат добавок и красителей. С творожками и йогуртами, где есть сахар, можно получить дневную норму этого вещества и даже не осознать этого.

Обезжиренные молочные продукты

Нередко в процессе избавления от лишних калорий предпочтение отдается обезжиренным молочным продуктам: молоку, творогу, сметане. При этом забывается, что жиры необходимы не меньше, чем белки и углеводы, без них не могут усваиваться некоторые витамины. А жиры в составе молочных продуктов лишь увеличивают их полезное воздействие. Кальций из них в отсутствии жира также усваивается организмом значительно хуже. Кроме того, обезжиренные продукты богаты различными добавками, которые также не приносят пользы – сахар, например.

Каши быстрого приготовления

Пожалуй, самым популярным завтраком является каша. Сегодня, в условиях нашего спешного образа жизни, популярны каши быстрого приготовления, которые достаточно залить кипятком. Если нет времени, то это лучше, чем пустой желудок. Однако в таком завтраке нет пользы. Крупа в ней слишком мелкая и пропаренная, что делает ее питательную ценность значительно ниже. Так что получаемые калории оказываются «пустыми». А если учесть обычное содержание в таких кашах сахара, усилителей вкуса, синтетических ароматизаторов и других добавок – то легко прийти к выводу, что частое употребление такого завтрака может принести вред.

Соки и нектары

Многие уверены, что с нектарами и соками организм получает витамины. Однако стоит иметь в виду, что если их не добавили в напиток дополнительно, в натуральном виде он может содержать лишь аскорбинку и иногда провитамин А. В соках остается мало клетчатки – этим они проигрывают фруктам и овощам. К тому же, в них нередко добавляют сахар, что тоже неблагоприятно сказывается на здоровье. Так что если и выбирать сок, то следует обращать внимание на тот, где есть мякоть и нет сахара.

Мюсли

Следящие за своим здоровьем нередко вводят в свой рацион хрустящие и аппетитные мюсли. Это верный подход при условии, что они приготовлены своими руками, и точно известно, из чего они сделаны. Готовые мюсли зачастую богаты сахаром, растительными маслами. При этом полезных орехов и сухофруктов там значительно меньше, чем заявлено на упаковке. Если мюсли должны быть непременным атрибутом вашего завтрака, то их лучше готовить самим.

Протеиновые батончики

Протеиновые батончики для многих стали полезным перекусом. Мотивируют их пользу обычно малым содержанием углеводов и наличием большого количества белка. На самом деле ситуация не так радужна.

Нередко производители занижают калорийность, содержание углеводов и жира в своей продукции. При этом количество белка слишком велико по сравнению с указанным на этикетке. Если отказаться от батончиков сложно, то стоит останавливать выбор на изделиях проверенных производителей.

Продукты без глютена

В последнее время глютен все чаще демонизируют – на полках магазинов сегодня немало безглютеновых каш, выпечки, хлеба и макарон. Многие уверены, что такие продукты значительно полезнее. Однако глютен не несет вреда организму в отсутствии генетических заболеваний. Всем остальным стоит иметь в виду, что благодаря глютену продукты обретают тягучесть, становятся эластичными. Если исключают глютен, то его заменяют, например, крахмалом. В итоге в еде становится меньше белка и больше быстрых углеводов.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказывало о 10 побочных эффектах лимона. Например, выяснилось, что чрезмерное увлечение лимонами может стать причиной мигрени и головной боли.