На чтение: ≈ 4 мин.«Мастера гостеприимства. Студенты» – всероссийский конкурс, направленный на раскрытие потенциала профессионалов, формирование новых традиций, повышение стандартов сервиса и престижа профессий во всех сферах индустрии гостеприимства. В этом году в нем приняли участие более 9000 студентов из 85 регионов России.
Этот конкурс стал импульсом для Александры Волковой, студентки 3‑го курса Столичного колледжа индустрии сервиса и гостеприимства по специальности «гостиничное дело». Осознанный выбор будущей профессии, большой интерес к индустрии гостеприимства и замечательная возможность проверить свои навыки и знания побудили девушку участвовать в таком серьезном испытании.
Участников сезона 2020-2021 годов ожидало прохождение нескольких этапов. После регистрации предстояло снять и представить конкурсной комиссии видеовизитки своих городов и регионов. В январе – феврале 2021 года конкурсанты проходили онлайн-тестирование. В ходе конкурса кроме знаний и компетенций участников оценивались их авторские проекты в сфере гостеприимства, где нужно было погрузиться в региональную специфику и решать реальные задачи по развитию внутреннего туризма в разных уголках страны.
Александра с уверенностью прошла в очный полуфинал. В апреле 2021 года в городе Калуге представила проектную работу, направленную на увеличение продаж и доходности гостиниц класса «люкс» в сегменте Luxury.
В полуфинале приняли участие 140 конкурсантов из 35 регионов России, показавшие лучшие результаты по итогам дистанционного тестирования. Во время конкурсных испытаний полуфинала участники решали региональные кейсы, представляли свои проекты, а эксперты индустрии не только оценивали их, но и выбрали лучшие.
За время полуфинала участники смогли погрузиться в атмосферу регионального и калужского гостеприимства. Конкурсанты презентовали свои авторские проекты перед экспертами и наставниками, получая сразу обратную связь и предложения по усовершенствованию своей проектной идеи. Кроме того, им предоставлялась возможность стать членом жюри и оценивать проекты своих коллег по полуфиналу. Взаимная оценка легла в основу итогового рейтинга всех участников. Значительное время полуфинала было посвящено экспертной оценке туристической привлекательности Калужской области и выработке пакета предложений по улучшению сферы гостеприимства в регионе.
Всероссийский конкурс «Мастера гостеприимства» проекта президентской платформы «Россия – страна возможностей» – это проектирование траектории профессионального роста в сфере индустрии туризма и гостеприимства. Его участники по праву могут считать себя мастерами гостеприимства. Своим делом они не только показывают, что в России множество прекрасных уголков и достопримечательностей, но и делают так, чтобы они были доступными для туристов.
Иван КАЧУРА, директор Столичного колледжа индустрии сервиса и гостеприимства;
Андрей БУТРИМОВ, руководитель структурного подразделения Столичного колледжа индустрии сервиса и гостеприимства
Выбор читателей
Комментарии