Лучшая – Сахалинская область, худший – Петербург: составлен рейтинг школ по организации горячего питания

Исследовательская группа Russian Field совместно с АНО «Институт отраслевого питания» изучили питание детей в российских школах. Опрос проводился с целью оценить результаты реформы школьного питания.

Тройку лидеров по качеству бесплатного горячего питания возглавила Сахалинская область, на втором месте идет Ямало-Ненецкий автономный округ, на третьем – Дагестан. Четвертую строчку в рейтинге заняла Северная Осетия, пятую – Амурская область. Наихудшие результаты у Республики Тыва, которая стоит на предпоследним месте, а на последнем – Санкт-Петербург.

Опрос проводился среди родителей учеников 3–5 классов. Из основных проблем родители указали на невкусную или остывшую еду, небольшое разнообразие блюд. Респонденты предложили повысить качество продуктов, улучшить оснащенность столовых, повысить навыки поваров, дать детям возможность выбора блюд, а также выдавать продуктовые наборы в период карантина.

По мнению 39% участников исследования, введение бесплатного горячего питания в 1–4 классах положительно повлияло на ситуацию  с питанием в целом. При этом родители из сельской местности и дети, которые учатся в начальной школе, чаще отмечали улучшения, чем другие.

Согласно результатам исследования, большинство респондентов отметили, что питание ребят в 5–11 классах также является актуальной проблемой. Участники опроса считают, что ситуация при переходе ребенка в среднюю школу не изменилась. А каждый пятый опрошенный отметил ухудшения. Большинство родителей (73%) поддерживают введение бесплатного питания в 5–11 классах для всех школьников. В ходе исследования были проанализированы такие показатели, как график питания, температура еды, размер порций, разнообразие, полезность и вкусовые качества блюд. Родители сравнивали ситуацию с питанием в этом году с прошлыми периодами.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказывало, кто бесплатно будет питаться в школе в новом учебном году.  По закону в учебной организации бесплатно  предоставляют одно горячее блюдо и  напиток. По всей стране бесплатно едят ученики начальных классов, а также другие ребята, имеющие льготы. Это: дети из многодетных или малоимущих семей; дети с инвалидностью; сироты; подопечные; получатели пенсии по потере кормильца; ребята с хроническими заболеваниями; школьники, которых воспитывает одинокий родитель; дети ликвидаторов аварии на Чернобыльской АЭС; ученики, у которых родители имеют инвалидность.