На чтение: ≈ 6 мин.Эксперты выяснили, что кофе приносит больше пользы, чем можно было предполагать. Этот напиток не только помогает многим проснуться – он еще поддерживает здоровье.
Согласно результатам научных исследований, кофе обладает множеством полезных для здоровья человека свойств. Об этом сообщает ресурс Health.mail.ru.
Оказывается, кофе вполне способен спасти от депрессии. После чашки этого ароматного напитка человек становится внимательнее и энергичнее, начинает чувствовать себя более счастливым. Об этом свидетельствуют данные исследования, опубликованные в 2018 году в журнале Nutrients. В нем участвовали около 14,5 тыс. испанских студентов. У тех, кто выпивал минимум 4 чашки кофе в день, отмечали более низкий риск депрессии – сравнительно с теми, кто ограничивал себя единственной чашкой напитка за день либо вообще отказывал себе в нем. Эксперты предположили, что данный эффект может быть обусловлен тем, что кофеин блокирует в мозге рецепторы аденозина, что ведет к росту активности дофамина – его еще называют «гормоном удовольствия».
Кофе способен оздоровить печень. Тому свидетельство – результаты различных исследований. Так, результаты одного из них опубликовали в журнале Nutrients в январе 2023 года. Согласно им, популярный напиток снижает риск развития неалкогольной жировой болезни печени. Это распространенное заболевание провоцирует цирроз, фиброз и раку печени. В исследовании участвовали 156 пациентов, большинство страдало ожирением и диабетом 2-го типа. Это заболевание выступает фактором риска жировой болезни печени. У участников, которые пили много кофе – даже без кофеина – печень оказалась здоровее, чем у тех, кто им не увлекался.
Кофе помогает похудеть и поддерживать нормальный вес. Кофеин ускоряет обмен веществ, так что вырастает число калорий, которые организм расходует в течение дня. Кроме того, напиток помогает в сжигании жира. В частности, 100 мг кофеина (обычно содержится в средней чашке кофе) скорость обмена веществ в состоянии покоя увеличивает на 10%. Как показало исследование 2004 года, в результате употребления кофе удваивается объем сожженного жира и увеличивается расход энергии на 13%.
Кофе полезен для сердца. Чтобы получить пользу для сердца, не стоит налегать на этот напиток, чтобы не дать органу лишней нагрузки. Однако при умеренном потреблении снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, кофе способно продлить жизнь. Об этом свидетельствовали результаты обзора, опубликованные в 2022 году. Например, три чашки кофе в день уменьшают риск развития гипертонии, ишемической болезни сердца и мерцательной аритмии. Этому способствуют биологически активные соединения кофейных зерен. Они снижают окислительный стресс, воспаление, улучшают обмен веществ. Кофе улучшает спортивную форму. Напиток не только помогает проснуться, но и делает вас более выносливым при физических нагрузках – в том числе в спортивном зале. Он улучшает внимание и бдительность.
Напиток полезен для мозга, снижает опасность развития болезней Альцгеймера и Паркинсона. В 2016 году ученые опубликовали обзор результатов 11 исследований с участием более 29 тыс. человек. Выяснилось, что чем больше кофе употребляли опрошенные, тем ниже у них фиксировали риск болезни Альцгеймера. Обзор исследований в 2020 году, показал, что пристрастие к этому напитку тормозит прогрессирование болезни Паркинсона. Все дело, как полагают эксперты, – в наличии полифенолов. Эти биологически активные соединения могут преодолевать гематоэнцефалический барьер (естественную преграду между кровью и мозгом). Тем самым они снижают воспаление в мозге и помогают образованию новых нейронов.
Кофе снижает риск диабета 2-го типа. Результаты недавнего исследования, опубликованные в марте 2023 года в журнале BMJ Medicine, свидетельствуют, что кофе уменьшает риск развития диабета 2-го типа. Он ниже у того, в чьем организме кофеин разлагается медленно, и его концентрация в крови дольше остается высокой. Чтобы предотвратить развитие диабета, следует предпочитать не сладкий калорийный кофе с молоком и сиропами, а черный, без добавок.
Выбор читателей
Комментарии