На чтение: ≈ 5 мин.Губернский колледж в городе Серпухов Московской области считается одним из ведущих учебных заведений региона и входит в первую сотню нескольких престижных рейтингов. В этом году образовательное учреждение отмечает 95-летний юбилей.
В Губернском колледже готовят специалистов в области образования и педагогических наук, ландшафтной архитектуры, кинологии, технологии легкой промышленности, сервиса и туризма, техносферной безопасности и природообустройства, техники и технологии наземного транспорта, технологии строительства, автомобильного сервиса, изобразительного и прикладного искусства. Поэтому в преддверии Дня открытых дверей, который традиционно проходит весной, в учебном заведении проводят масштабные профориентационные мероприятия для школьников, чтобы они смогли окончательно определиться с профессией и образовательной организацией.
Для учащихся 8 и 9 классов в Губернском колледже почти целую недели шли Всероссийские открытые классные часы «Профессионалитет: ты в хорошей компании!». Амбассадоры федерального проекта кластера «Сервис и туризм» по специальности «Поварское и кондитерское дело» провели для ребят интерактивную презентацию: студенты рассказали школьникам об актуальном состоянии развития системы среднего профессионального образования, о востребованности рабочих профессий и специальностей на рынке труда, о перспективах и преимуществах при обучении по образовательным программам «Профессионалитета».
Также для школьников была проведена кулинарная квиз-игра «Человек славен трудом», в рамках которой ребята решали логические задачи и работали в команде. Каждый участник профессионального квиза смог проявить индивидуальные творческие способности, а при выполнении конкурсных заданий команды продемонстрировали высокий уровень кругозора и креатив.
В преддверии Дня открытых дверей в Губернском колледже также провели профессиональные пробы по направлениям: «Приготовление закусок», «Изготовление мини-капкейков с кремом», «Роспись пасхальных пряников». Под руководством наставников – студентов старших курсов – школьники попробовали свои силы в создании женского образа средствами макетирования, в разработке цветовых сочетаний дизайна интерьера в технике скетч.
А Московская Ассоциация кулинаров провела для учащихся Школы-интерната «Абсолют» мастер-класс на базе учебно-производственной лаборатории Губернского колледжа. Ученики 7–9-х классов под руководством шеф-поваров приготовили бургеры, картофель по-деревенски, салат коул слоу и мексиканский суп чили кон карне. Помогали ребятам студенты, которые учатся по профессии «Повар, кондитер» и специальности «Поварское и кондитерское дело».
Стоит добавить, что Московская Ассоциация кулинаров проводит мастер-классы и для студентов Губернского колледжа в рамках федерального проекта «Профессионалитет». Так, шеф-повара Джеймс Редута и Виктор Клочков для учащихся отделения «Общественное питание» рассказали и показали, как готовить четыре вида окрошки: томатную, на айране, на квасе и на кокосовом мацони с использованием интересных и нестандартных сочетаний продуктов. Также в рамках мастер-класса ребята под руководством наставников приготовили рулет из форели с цуккини с картофельным пюре, равиоли с киноа, лодочки из лука шалот с помидорами конфи и рыбного соуса с зеленым маком.
День открытых дверей в Губернском колледже запланирован на 12 апреля. Мероприятия пройдут в учебных корпусах в городе Серпухове и городе Протвино Московской области. Для гостей проведут экскурсии по аудиториям и мастерским, будут организованы выставки работ студентов, а также консультации с преподавателями.
Выбор читателей
Комментарии