На чтение: ≈ 4 мин.Крупа и блюда, которые можно приготовить из крупяных изделий, – одни из самых популярных и полезных продуктов питания. Казалось бы, ешь вволю и набирайся сил. Проблема в том, что у крупы и каши плохая репутация. Поскольку данная категория продуктов считается невероятно калорийной, в рационе их встретишь нечасто – на радость вредному холестерину.
«Зря, не надо бояться крупы и каши, они бывают разными», – вердикт врача-диетолога Джесси Федер звучит убедительно. Ей веришь еще и потому, что эксперт, долгие годы занимающаяся проблемами питания и борьбы с избыточным весом, знает эту тему изнутри.
По мнению американского диетолога, есть крупы, которые не только не способствуют появлению избыточного веса и ожирения, но, наоборот, помогают избавиться от лишних килограммов. У Федер есть крупа-фаворит, которой она отдает верхнюю строчку рейтинга полезных продуктов этой категории.
Чем примечательна любимая крупа врача-диетолога? Она содержит клетчатку. Известно, что это вещество способствует не только пролонгированному ощущению сытости, но и хорошему пищеварению. Это неизбежно отразится на весе. Не сразу, как хотелось бы, но он неизбежно начнет приходить в норму. Клетчатка, к тому же, снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови, которым в наши дни страдает почти треть человечества.
Доктор считает, что если овсяную кашу употреблять регулярно, сделав ее одним из главных блюд в рационе, плохому холестерину будет нечего делать в организме. Зато повысится уровень хорошего вещества, то есть холестерина ЛПВП.
Чтобы овсянка не приелась, диетолог советует добавлять в нее различные ингредиенты. Кашу можно есть с йогуртом, фруктами, медом. Овес можно добавлять в смузи: получится необычное и очень полезное блюдо, сообщил портал She Finds.
Данная публикация носит исключительно информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало о 7 лучших продуктах, которые можно есть с утра до вечера, не думая о холестерине и ожирении. О 5 злаках, которые представляют угрозу для холестерина, о том, что нужно съесть утром, чтобы забыть о вредном и опасном веществе.
Сообщило о том, какую кашу боится холестерин, какие продукты любит печень и ненавидит холестерин, какой гарнир снизит уровень холестерина и продлит молодость, какой продукт представляет серьезную опасность для холестерина, и что будет с организмом, если каждый вечер перед сном съедать ложку меда. Много полезной информации можно найти в рубриках UG.RU Яйца, Холестерин, Про питание, Здоровье, Полезные продукты, Похудение.
Выбор читателей
Комментарии