На чтение: ≈ 4 мин.Утверждение о том, что углеводы помогут в похудении выглядит странно. Однако сертифицированные нутрициологи Тэмми Лакатос-Шеймс и Лисси Лакатос уверяют, что это правда. И приводят аргументы в защиту картофеля, бананов, кукурузы, которые издавна считаются провокаторами лишнего веса. В первую очередь из-за углеводов, которые мешают похудеть.
В интервью изданию Eat This, Not That! нутрициологи Тэмми Лакатос-Шеймс и Лисси Лакатос рассказали, почему они считают слухи о вреде картофеля, бананов, кукурузы для тех, кто хочет похудеть, преувеличенными.
Лакатос советует людям с избыточной массой тела не игнорировать картофель. Аргументы звучат убедительно.
Один корнеплод среднего размера содержит всего 110 калорий. При этом в нем нет жира.
Сытость продукту придают клетчатка, которая заставляет надолго забыть о голоде, и вода. А если есть картошку с кожурой, в отварном или запеченном виде, можно получить бонус в виде минералов и витаминов. Для всех, кто хочет похудеть, такие углеводы – настоящая находка.
Плохую репутацию овощу, по мнению нутрициолога, обеспечил способ приготовления. Если его употреблять в жареном виде, о похудении действительно можно забыть.
Еще одним незаслуженно обиженным продуктом с углеводами эксперт считает кукурузу. Картина – та же, что и с картофелем. Один кукурузный початок содержит около 100 килокалорий. Сытость продукту тоже придает клетчатка, которая поможет забыть о перекусах и станет бонусом при похудении. Учеными доказано, что кукуруза снижает риск ожирения, сахарного диабета 2 типа, болезней сердца и сосудов.
Свою лепту в беседу внесла и Тэмми Лакатос-Шеймс, которая считает, что при похудении надо обратить внимание на недозрелые бананы. Они содержат небольшое количество сахара и килокалорий. Зато в них есть клетчатка и крахмал, блокирующие усвоение углеводов.
Всем, кто хочет похудеть, нутрициолог посоветовала включить в свой рацион свеклу и морковь. Эти корнеплоды содержат мало сахара. Они укрепляют иммунитет, ускоряют метаболизм, улучшают работу органов ЖКТ (желудочно-кишечный тракт). А значит, помогают похудеть.
Данная публикация носит исключительно информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в классической и народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало, сколько яиц можно съесть в день, и что будет с холестерином, если переборщить в количестве, сообщило о трех привычках, способствующих похудению, что начинать бороться с весом нужно с самого утра. А также о том, как сделать обычную пищу союзником в борьбе с ИМТ. Всем, кто следит за своим здоровьем и хочет похудеть, советуем читать материалы специальных рубрик: Яйца, Про Питание, Здоровье. Ответы на вопрос: как похудеть, можно найти здесь.
Выбор читателей
Комментарии