«Эликсир здоровья», «Напиток молодости», «Волшебное зелье». Иван-чай, завоевавший мировую славу, достоин этих «званий». Настой уникального растения – это не только удовольствие, но еще и профилактика множества болезней. Иван-чай, богатый полезными веществами, используют при недугах сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. Он улучшает обмен веществ, снижает уровень «плохого» холестерина в крови, лечит печень и помогает похудеть.
Традиционный русский напиток, приготовленный из иван-чая, известен с незапамятных времен. На Руси он считался хозяином каждого застолья. Без иван-чая не обходились ни цари-батюшки, ни простолюдины. Как только наши предки чувствовали, что ломит суставы, колит в боку или кружится голова, чай начинали пить с удвоенной скоростью.
Первые упоминания о чудесном напитке
Первые воспоминания об иван-чае датированы XII веком, он упоминался в русских летописях. Кипрей – это второе название растения – довольно быстро стал самым уважаемым напитком. Им наслаждались и лечились.
Иван-чай был настолько популярен, что во времена императора Петра I оказался одним из самых востребованных товаров, поставляемых из Российского государства за границу. Кипрей-трава занимала второе место по экспорту, составив конкуренцию черному чаю, который, к тому времени, уже знали повсюду.
При каких недугах используют иван-чай
Любимый напиток наших предков ценят не только в России, на Востоке его назвали лекарством от всех болезней. А там толк в целебных снадобьях знают. У самих подобных богатств немало, чего стоит один женьшень. Однако иван-чай и там заявил о себе во весь голос. Кипрей имеет множество полезных свойств:
- улучшает память;
- выводит из организма шлаки и токсины;
- успокаивает нервную систему;
- нормализует сон;
- поддерживает микрофлору кишечника;
- укрепляет иммунитет;
- снижает уровень «плохого» холестерина;
- улучшает метаболизм.
Доказано: иван-чай успешно борется с клетками рака. Но речь идет не о лечении – о профилактике тяжелого заболевания. С этой же целью его можно использовать при болезнях сосудов и органов пищеварения. Чай незаменим в период гипертонических кризов и во время магнитных бурь. Его заваривают при диарее и дизентерии.
Известный ученый и ботаник Николай Анненков писал, что листья кипрея можно использовать при лечении запоров, головной боли, а порошок растения – при экземе. Листьями, истолченными в порошок, он советовал присыпать больные места.
Иван-чай удивителен во всем. Слабый настой способен тонизировать, крепкий – обладает снотворным эффектом. Кипрей очень экономичен: растение можно заваривать до трех-четырех раз. Напиток будет менее ароматен и не так вкусен, но все равно полезен.
Свойства иван-чая
Иван-чай, который называют не только кипреем, но также копорским и русским чаем, буквально напичкан полезными веществами. В нем есть витамины C, A, группы B, а также представители таблицы Менделеева: железо, бор, цинк, марганец, магний, титан, молибден.
А знаете, почему растение назвали иван-чаем? Согласно одной из версий, причиной этому стала способность лечить мужские болезни. В стародавние времена об этом проведали знахарки, заработавшие авторитет у мужской половины. Иван-чай использовали при многих патологиях. Он считался незаменимым при простуде и «мужской слабости».
В копорской траве ученые нашли клетчатку, аминокислоты, антоцианы, хлорофилл, рутин, каротин, белок, лигнин, дубильные вещества, пектин, флавоноиды. Это далеко не весь состав уникального продукта. Он гораздо богаче. Иван-чай действительно универсален.
Иван-чай при похудении
Для тех, кто хочет похудеть, иван-чай должен стать напитком №1. Он может помочь устранить причины увеличения веса. Главная из них – переедание. Ученые, изучающие свойства кипрея, опытным путем доказали: этот чай снижает аппетит.
Склонность к перееданию, как правило, имеет общую причину: стрессы, нервозность. Руки сами тянутся за сладкими и калорийными продуктами.
Иван-чай обладает слабительными способностями. Это свойство тоже ценится при похудении.
Люди, которые регулярно пьют иван-чай, могут похвастать: им удалось похудеть. Не сразу, и не только благодаря кипрею. Но он способствует настрою на похудение. Запомним: нормой для тех, кто хочет похудеть, могут стать 3-4 чашки иван-чая в день.
Как приготовить коктейль для похудения
Напиток, который поможет всем, кто хочет похудеть, готовится просто и стоит недорого. Потребуется: 0,5 л нежирного кефира, 0,5 ч. ложки молотой корицы, чайная ложка сухого иван-чая, 5 г имбиря.
Компоненты нужно смешать и дать возможность постоять напитку 30-40 минут. Затем состав для похудения взбить блендером. Употреблять его нужно по 100 мл от трех до пяти раз в день.
Курс длится семь дней, потом советуют сделать недельный перерыв, и вновь продолжить принимать коктейль для похудения. Перед тем, как приступить к приему коктейля, нужно посоветоваться с врачом.
Иван-чай: противопоказания
Иван-чай при всех его целебных свойствах имеет противопоказания. Напиток из кипрея нельзя пить детям до шести лет, людям, страдающим тромбофлебитом и тромбозом.
Беременным и кормящим женщинам также советуют воздерживаться от напитка. В редких случаях иван-чай может вызвать аллергию, зафиксированы случаи индивидуальной непереносимости.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какой чай полезнее для здоровья. Сообщило, какие виды чая помогут быстро похудеть: в рейтинге шесть сортов, ускоряющих метаболизм и сжигающих жир.
Данная статья носит исключительно информационный характер и не может заменить консультацию врача.
Комментарии