На чтение: ≈ 3 мин.
Южнокорейские ученые решили проверить действие, пожалуй, самой популярной в мире – средиземноморской диеты на людей среднего возраста, находящихся в зоне риска возникновения и/или развития стрессовых состояний. Исследователи провели анализ данных 1656 своих соотечественников от 40 до 50 лет, живущих в городских и сельских районах страны.
Людей, которые потребляли экстремально низкое или высокое количество энергии, отстранили от участия в дальнейшем эксперименте, чтобы соблюсти максимальную объективность его конечных результатов. Остальные добровольцы заполнили специальные анкеты, содержание которых позволяло ученым оценить их пищевые привычки и степень предрасположенности к стрессовым состояниям.
При помощи шкалы MTD (метода компьютерного моделирования в химии и биологии) исследователи определи приверженцев средиземноморской диеты. Наблюдения показали, что больше всего баллов набрали те участники, у которых в рационе преобладали продукты, характерные для этого режима питания – овощи, цельное зерно, картофель, фрукты, бобовые культуры и рыба.
После корректировки полученных данных (с учетом социально-экономического статуса добровольцев, их возраста, индекса массы тела, образования, вредных привычек, уровня физической активности), были получены окончательные результаты исследования. Мужчины и женщины, получившие самые высокие показатели MTD, имели меньший риск попадания в стрессовые ситуации на 41 и 39 процентов соответственно.
Ученые отметили, что возрастные сторонники средиземноморской диеты, в том числе бэби-бумеры (люди, родившиеся с 1946 по 1964 годы), также психически более устойчивы и легче справляются с депрессивными и стрессовыми состояниями. О ходе исследования его авторы рассказали в издании Nutrition Research and Practice (NRP).
Данная публикация носит информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом продуктов, лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в классической и народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Много полезной информации можно найти в рубриках UG.RU Про питание, Здоровье, Печень, Полезные продукты, Похудение.
Выбор читателей
Комментарии