На чтение: ≈ 5 мин.Ответ на вопрос нашли врачи и ученые из Дании. Изменив диету пациентов с избыточной массой тела и ожирением, они узнали, как похудеть, не снижая количество потребляемых калорий. Сохраняя при этом нормальный мышечный тонус.
«Ни переедание, ни голод – оба не хороши, если преступить допустимую меру», – говорил Гиппократ, древнегреческий целитель и философ, живший в V веке до нашей эры. Удивительно, как мало изменилось с тех пор.
Похудеть красиво
Проблема похудения стара как мир. Вопрос «Как похудеть?» мучает миллионы людей, живущих в разных уголках земли. Проблема избыточной массы тела и ожирения не обошла Россию. Количество тучных людей не уменьшается. Согласно статистике, в нашей стране почти 40 миллионов людей имеют лишний вес или страдают ожирением. Ряды тучных людей пополняют дети и подростки. За четыре последних десятилетия их число выросло в 4,5 раза.
Ученые всего мира бьются над вопросом, как похудеть. Ответы есть, придумано немало специальных диет, способствующих снижению массы тела. Но есть другая сторона проблемы: похудение способствует снижению тонуса мышц, нанося ущерб внешнему виду. К сожалению, не все люди, сбросившие лишний вес, чувствуют себя счастливыми. При похудении мышцы теряют тонус, превращаясь в рыхлую массу.
Неудивительно, что результаты исследования врачей из больницы Рибейро-Прето и Копенгагенского университета, опубликованные в журнале Nutrients, вызвали интерес диетологов, а также людей, живущих с ИМТ и ожирением.
Как похудеть, сохранив мышечный тонус
В исследовании, участие в котором приняли пациенты клиники Рибейран-Прету, были задействованы люди с нарушенным метаболическим синдромом. 21 добровольца разделили на две группы. В первой была стандартная диета с привычным «набором» белков, жиров и углеводов (20%, 30% и 50%). Эти волонтеры потребляли на четверть меньше калорий.
Участникам второй группы снизили потребление белка до 0,8 г на каждый кг веса, но количество калорий осталось прежним. Белки составили 10 процентов от ежедневного рациона. И в той и в другой группе участникам разрешали использовать не более 4 г соли.
Замеры показателей производились регулярно. Через 27 дней участники исследования чувствовали себя хорошо. У них нормализовалось кровяное давление. Врачи зафиксировали снижение уровня холестерина, сахара и триглицеридов. У всех испытуемых повысилась чувствительность к инсулину, и уменьшилось количество жировой ткани. Тонус мышц удалось сохранить.
Пресловутый метаболизм
Давно доказано, что главным фактором ожирения является сбой в обмене веществ. Нарушению метаболизма сопутствуют такие тяжелые болезни, как гипертония, сахарный диабет 2 типа. В числе неприятных симптомов – висцеральный жир, обволакивающий внутренние органы и способствующий росту живота. В таком состоянии – между молотом и наковальней, людям сложно отказывать себе в еде и поддерживать дефицит килокалорий.
Врачи и ученые отметили: результаты их эксперимента подтверждают данные, полученные в работе с лабораторными мышами. Низкое потребление белка меняет метаболические процессы. Источником энергии становится жир.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» сообщило, как похудеть с утра. Известный рач рассказал, что нужно делать, чтобы быстро привести вес в норму.
Выбор читателей
Комментарии