На чтение: ≈ 3 мин.Переедание ведет прямой дорожкой к набору лишних килограммов, проблемам с кишечником и развитию хронических заболеваний. Важно научиться контролировать свой аппетит и вовремя прерывать трапезу. Для этого следует придерживаться простых и эффективных правил.
По словам кандидата медицинских наук, терапевта Ирины Барановой, в первую очередь нужно усвоить, что голод и аппетит – это разные понятия. Голод является физической потребностью в пище, в то время как аппетит провоцируется желанием поесть, когда триггером становится стресс, скука или вид самой еды.
По этой причине, прежде чем приступить к трапезе, человеку стоит подумать, действительно ли он голоден или просто хочет что-нибудь съесть. Лучше всего, если побудительным мотивом к еде становится голод. Но и тогда следует соблюдать правила правильного питания.
Совет первый – нужно есть медленно. Мозг не успевает за быстрым поглощением пищи и запаздывает с реакцией на насыщение организма, что приводит к перееданию со всеми неприятными последствиями. Поэтому прием пищи должен длиться не меньше 20 минут, чтобы было время ощутить ее вкус и не дать аппетиту выйти из-под контроля.
Также важно, какого размера порция. Она будет меньше, если использовать для приема пищи маленькие тарелки. Начинать утолять голод следует с маленьких порций, подкладывая при необходимости еще немного еды. Так можно определить оптимальный объем требуемой организму пищи.
Помимо этого, необходимо включать в рацион питания продукты с высоким содержанием клетчатки, которая ускоряет процесс насыщения и помогает укротить аппетит. Доктор Баранова в своем Telegram-канале рекомендует употреблять в большом количестве овощи, фрукты, цельнозерновые и бобовые продукты.
Данная публикация носит информационный характер. Все действия, связанные со здоровьем, нужно оговаривать с лечащим врачом.
Выбор читателей
Комментарии