«Мы то, что мы едим», – любил повторять знаменитый Поль Брэгг. Особенно важно просвещать ро¬дителей: что можно есть детям, а что нанесет вред их организму, порой непоправимый. Здоровье ребенка зависит от того, какие продукты входят в завтрак, обед и ужин. И если там нет правиль¬ного, как говорят диетологи, соот¬ношения белков, жиров и витами¬нов, то это может не только осла¬бить его здоровье, но и привести к заболеваниям. К тому же от культуры питания зависит еще и поведение школьника, его успехи в учебе.
Ученый Джудит Гласс писал: «Думаю, родителям полезно знать о том, что трудный характер ребенка подчас является результатом неправильного питания и что правильное питание улучшает умственные способности, развивает память у детей и таким образом улучшает процесс обучения».
В последние два десятилетия врачей, диетологов, учителей, родителей, к сожалению, далеко не всегда, беспокоит пристрастие подростков к так называемым фастфудам. Макдоналдсы, ростик-сы и другие подобные заведения порой напоминают подростковые клубы, куда ежедневно приходят пообщаться старшеклассники, студенты, а заодно и съесть аппетитные и очень полюбившиеся гамбургеры, чизбургеры, картофель фри и т. д., не понимая, какой опасности они себя подвергают. Они с удовольствием поглощают эту вредную пищу и запивают вредными напитками – кока-колой, пепси, фантой. Такая пища нередко ведет к ожирению, она не содержит полезных веществ, необходимых для растущего организма.
Заведения фастфуда вытесняют полезную домашнюю еду, приготовленную из свежих продуктов, а не из давно замороженных или консервированных. Уходят в прошлое обязательные воскресные обеды. Впрочем, некоторые семьи еще хранят эти необходимые традиции, когда за столом собираются все – и взрослые, и дети. В таких домах каждый ждет этого момента, старается не опоздать, чтобы не огорчать остальных своим отсутствием. Тепло и уютно проходят эти семейные посиделки за столом. Неторопливо и задушевно ведется общая беседа, которая сближает, сплачивает и объединяет всех.
Нам необходимо пропагандировать здоровый образ жизни, рассказывать правду о вредных продуктах, о вреде многих украшений – тату, пирсинга, декоративных шрамов. Здесь нужна государственная политика. Здоровье детей – здоровая нация. А пока ее нет, в школах вводят обеды, подобные тем, что дают в самолетах, а в магазинах продают продукты для детей, на которых написано: рекомендовано или одобрено Минздравом или Институтом питания, о чем в этих учреждениях не знают и не ведают.
Комментарии