На чтение: ≈ 13 мин.Людям этого знака жизненно необходимо много свежего воздуха, друзей и впечатлений.
В организме человека Уран управляет запястьями рук, лодыжками ног и зрением. Посему Водолеям рекомендуется регулярно посещать окулиста.
Детям февраля врачи не советуют увлекаться острыми и солеными блюдами, а также сосисками, колбасами и прочими аппетитными деликатесами. А вот капуста, редис, морковь, рыба и морепродукты – как раз то, что нужно. А чтобы вас не мучили постоянные спазмы сосудов и судороги – не пренебрегайте витаминами А, С и Е.
В наступающем году астрологи обещают Водолеям множество новых впечатлений и жизненных коллизий. Но не волнуйтесь, все, что ни делается, все к лучшему. Уволенные – найдут работу с еще более высоким окладом, а разведенные вновь обретут семейное счастье. Единственной, действительно крупной неприятностью может стать измена близкого друга. Берегитесь.
А главное – доверяйте своей интуиции и почаще прислушивайтесь к внутреннему голосу. Водолеям первой декады (21-31 января) звездочеты предсказывают прибавление в семействе.
От бурь и невзгод Водолеев оберегают хрусталь, сапфир, бирюза, аквамарин и черный жемчуг. Сапфир притягивает друзей и отталкивает врагов, защищает от вероломства и страха, сердечных заболеваний и яда. Помогает при лечении экземы, эпилепсии и женских болезней.
Бирюза приносит мир и счастье в семью. Делает своего обладателя храбрее и предусмотрительнее. Умеряет женские страдания и помогает при родах.
Именины
Февральские именинники
1 – Макар, Марк, Федор
2 – Ефим
3 – Валерий, Евгений, Максим
4 – Макар, Тимофей, Анастасия
5 – Геннадий
6 – Иван, Ксения
7 – Александр, Виталий, Григорий, Филипп, Мария
8 – Иван, Федор, Аркадий, Мария
9 – Дмитрий, Иван
10 – Феодосий
11 – Роман, Яков
12 – Василий, Григорий, Иван
13 – Виктор, Иван, Никита
14 – Петр
15 – Семен, Анна, Мария
16 – Андрей, Николай, Роман, Анна
17 – Георгий, Кирилл, Николай, Юрий
18 – Макар
19 – Максим, Мария
21 – Федор
22 – Геннадий
23 – Анна, Валентина, Павел, Полина
24 – Дмитрий, Гавриил
25 – Алексей, Антон, Евгений, Мария
26 – Семен, Степан, Зоя, Светлана
27 – Кирилл, Константин, Михаил, Федор
28 – Ефросинья
29 – Илья, Павел, Федор
Приметы
* Если февраль дождливый, то такими же будут весна и лето, если погодливый – ожидай засуху. Февраль холодный и сухой – август жаркий.
* Как в феврале аукнется, так осенью откликнется. Много инея на деревьях – будет много меда. Первые 3 дня февраля погожие – и весну ждите раннюю, ясную, пригожую.
* Снег прилипает к деревьям – будет тепло. Голуби начинают ворковать – к теплу.
* Гусь лапу поднимает – к стуже, а голову под крыло прячет – к холоду.
* Вверх поднимаются по стеклу побеги “снежных растений” – мороз продолжается, наклонились – к оттепели.
* 6 февраля. Каков этот день, такова и весна.
* 7 февраля. Каков день с утра до полудня, такова, говорят, будет и первая половина следующей зимы, а с полудни до вечера – предвещает другую половину зимы.
* 14 февраля. Звездная ночь – весна поздняя.
* 15 февраля. На этот день зима борется с летом: кому идти вперед, кому назад. В этот день снежок – весною дождок. Снег метет через дорогу – будет поздняя весна, а коли не метет – ранняя. Если небо белозвездно, то зима заплачет поздно. Капель предвещает урожай пшеницы.
Анонсы
Ь 5-8. II выставка-ярмарка “Современные информационные технологии”. “Сибэкспоцентр”. Иркутск. Т.:(3952)33-34-52, 33-67-27. Ф.(3952)33-67-27.
Ь 11-14. Специализированная выставка компьютерного оборудования и программных средств. “Интерсиб”. Омск. Т.:(3812)25-72-02, 23-02-91. Ф.(3812)25-72-02.
Ь 24 февраля – 5 марта. XV школа риторики Западно-Уральского учебно-научного центра. Пермь. Т.:(3422)90-15-58, 32-66-66. E-mail: sam@rhetoric.perm.su
Ь 25-28. Выставка средств связи, телекоммуникаций и информационных технологий “Урал-телеком-97”. “Сибирская ярмарка”. Екатеринбург. Т.:(3832)23-78-54, 10-02-03. Ф.(3832)23-63-35.
Ь Семинар-практикум для руководителей детских обьединений “Народные традиции как основа духовного развития личности ребенка”. Москва (г.Зеленоград). Т.(095)921-98-40.
Ь Семинар заместителей директоров и заведующих отделениями центров юных туристов и домов творчества детей и подростков. Минобразования. Москва. Т.:(095)925-62-64, 237-97-63.
Ь Всероссийское совещание “Профессиональная реабилитация учащихся специальных (коррекционных) образовательных учреждений. Минобразования. Самара. Т.:(095)925-78-48, 923-35-15.
Ь Семинар-совещание “Межрегиональные курсы организаторов летнего отдыха детей”. Минобразования. С.-Петербург. Т.:(095)925-62-64, 237-97-63.
Ь Конференция юных экологов. Минобразования. Москва. Т.:(095)925-62-64, 237-97-63.
Ь Чемпионат России по технике лыжного туризма среди учащихся. Минобразования. Московская обл. Т.:(095)925-62-64, 237-97-63.
Ь ВДЦ “Орленок”. Смены “Познай себя и других”, “Клуб обыкновенных открытий”. Туапсе. Т.(095)973-26-47.
Ь ВДЦ “Океан”. Смена “КВН-Школа” (III фестиваль школьных команд Сибири и Дальнего Востока). “Обучение основам сценической культуры, культуре речи и актерскому мастерству”. Владивосток. Т.:(4232)22-28-58, 26-99-95.
Ь 10 февраля – 15 марта. Смена в МДЦ “Артек” “Интеллектуальный марафон “Остров великих открытий”.Т.:(0654)36-30-80, 36-29-07.
Мода
Инопланетянка “от Лапидус”
Символ последней осенне-зимней коллекции Дома “Нина Риччи” – женщина-иероглиф. Для нее, тонкой и натянутой, как струна, Жерар Пипар, сегодняшний ведущий модельер Дома, предлагает все, что может напомнить Восток. Пальто “китайский император” – одно название чего стоит! Тут же – длинные прямые пиджаки а ля Мао, легкие и прозрачные туники с разрезами, сильно удлиненные брюки и маленькие шляпки-таблетки. Но основа всей коллекции и в то же время победный аккорд – это дорогие ткани мягких восточных красок – сливовый и чайный кашемир, золотая парча, бронзовый панбархат, шелк, тафта и шифон.
Одним из главных “гвоздей” программы стало длинное пальто из золотого “пан де велюра”. Благодаря длинному ворсу из нитей люрекса оно переливалось при ходьбе из коричневого в горчичный цвет.
В макияже “Нина Риччи” предлагает серо-золотую гамму теней и румян и ярко-красный рот. А вообще – благородная бледность.
Простота, легкость и благоразумие – немаловажные составляющие блеска, шарма и изящества. Костюмы от “Нины Риччи” оставляют главное ощущение – свободы!
Французский кутюрье Оливье Лапидус назвал свою новую коллекцию “Завтра уже наступило”. Это практичные небольшие синтетические куртки и длинные уютные двубортные плащи из немнущейся ткани. Обязательная деталь туалета “от Лапидус” – маленький капюшон, облегающий голову.
В брючных костюмах кутюрье делает акцент на короткие приталенные жакеты и широкие расклешенные брюки. Несмотря на то, что вся коллекция оставляет ощущение бескрайней галактики, длинные боа из перьев и шляпки а ля 30-е годы добавляют в этот коктейль земную нотку.
Настоящий фурор произвела парка из лионского шелка, названная ценителями одеждой третьего тысячелетия. Она оснащена многочисленными проводами и солнечными батареями, к которым спокойно можно подключить факс, телефон и даже компьютер.
В макияже модельер остается верен основной “внеземной” идее коллекции: серо-голубые, с легким фиолетом веки, бесцветные губы и выбеленное лицо. Ну кто не согласится скоротать вечерок с такой “инопланетяночкой”?
Кулинария
Зимой, когда нет ни свежих овощей, ни фруктов, один из оптимальных выходов из положения – приготовить плов из мяса или сушеных грибов. Кроме этого, естественно, “зимнее” блюдо – это пельмени.
Плов из сушеных грибов
На 10-12 грибов: 1 стакан риса, 3 ст. ложки масла, полтора стакана бульона, 3 луковицы, 1 морковь, томат-пюре.
Грибы перебрать, замочить на 3 часа, сварить в той же воде до готовности. После того как они сварились, вынуть, нарезать, обжарить и смешать с обжаренным мелко нарезанным луком и пассерованной морковью с томатом, добавить немного процеженного грибного бульона, положить процеженный, промытый рис, закрыть крышкой и тушить до готовности.
Аджем-плов
Полкилограмма баранины от лопатки отделить от костей и нарезать кусочками. Положить в кастрюлю, залить литром воды и поставить варить, добавив три головки мелко нарезанного лука, соль и черный перец. Варить до мягкости мяса. Нарезать кусочками околопочечное сало и вытопить из него жир. В этот жир положить стакан перебранного и промытого риса, хорошо перемешать и залить бульоном, в котором варилось мясо. Варить рис до тех пор, пока он не набухнет. После чего положить его в кастрюлю с мясом и довести до готовности.
Плов из птицы
Тушки кур (индеек, гусей, уток) рубят кусками, посыпают солью, перцем и обжаривают со всех сторон до появления румяной корочки. Кладут в сотейник, заливают горячим бульоном (водой) и варят 5-7 минут. Затем добавляют пассерованные репчатый лук и морковь, перец горошком. Доводят до кипения. Всыпают предварительно подготовленный (перебранный и промытый) рис и варят до загустения. Доводят до готовности в духовке в закрытой посуде (можно на водяной бане).
Курица или индейка, или гусь, или утка 600-700 г, столовый маргарин 80 г, репчатый лук 2 головки, 1 морковь, 1 стакан рисовой крупы, соль, перец.
Выбор читателей
Комментарии