Ем и не толстею

Давайте посмотрим правде в глаза: зачастую жизнь нам портят большие щеки, огромный живот и маленькие, толстенькие пальчики. И виноваты в этом не гены и не предрасположенность к полноте, а мы сами.

Кушать хочется всегда и много, и мы идем на поводу у этого желания, хотя, как утверждают специалисты, каждая третья проблема, связанная с лишним весом, возникает из-за элементарного обжорства. Что ж, пора научиться контролировать поглощение вкусностей и держать свой аппетит в узде.
Никогда не дожидайтесь голодного урчания в желудке, а приступайте к еде сразу, как только почувствуете легкий голод. Чем больше вы проголодаетесь, тем больше съедите. Не стоит перед обедом или ужином принимать возбуждающие напитки, особенно томатный сок и слабоалкогольные коктейли. Лучше выпить чай с бергамотом, мятой или кофе. Они обладают способностью притуплять голод. Но если вы все-таки чувствуете, что не в силах удержаться от куска мяса с гарниром или большой порции мороженого, то представьте себе, что по первому блюду ползает большая муха и видны тараканьи усы, а вазочка со вторым заляпана жирными отпечатками, и вам сразу же захочется полезного, легкого и малокалорийного салата.
Чтобы не стать жертвой состояния “желудок наелся, а глаза еще голодны”, пойдите на хитрость: замените большую тарелку маленькой и желательно темного цвета, а столовую ложку на чайную. Но если горстка каши или полкотлеты кажутся вам не слишком убедительными, то посыпьте их сверху “объемной” пищей – тертым сыром, желательно сухих, обезжиренных сортов, мелко нарезанными листьями салата или капусты.
Кстати, ученые выяснили, что плохой сон особенно влияет на зверский аппетит, поэтому спите больше, чтобы днем не набивать себя до отказа. И пусть у вас войдет в привычку кушать при зашторенных окнах днем и при слабом свете вечером: полумрак уменьшает аппетит.
Большое количество еды обесценивает ее вкус. Можно получить куда больше удовольствия, отведав изысканный, хорошо пережеванный бутербродик с куриным филе и сыром, нежели съев впопыхах полголовки сыра с куриной ножкой и целым батоном.
Не уподобляйтесь Цезарю, совмещая прием пищи с чем-либо еще. Просмотр телепередачи или чтение увлекательной книги автоматически превращают желудок в бездонную бочку.
Вообще аппетит – это свидетельство того, что вы живы и даже здоровы. Главное – не дать ему стать хозяином положения.
Приятного аппетита!
Джамиля САЙРАМОВА