Экзамен для повара: в Минпросвещения предложили подтверждать квалификацию работников школьных столовых

Повара и другие специалисты, которые работают в школьных столовых, должны сдавать практический экзамен и подтверждать свою квалификацию. Такое мнение высказал заместитель министра просвещения РФ Дмитрий Глушко в ходе открытого диалога «Отравление в школе. Что делать сейчас и что делать навсегда?».

По словам Дмитрия Глушко, нужно не просто контролировать работников школьных пищеблоков, а смотреть на практике, что человек может работать в образовательной организации. Также замминистра сообщил, что люди, контролирующие питание в школах, будут проходить курсы подготовки. Сейчас в Минпросвещения обсуждается создание подобных программ для родителей и региональных властей.

Ранее сайт «Учительская газета» сообщал, что в Минпросвещения разрабатывают курсовую программу повышения квалификации координаторов по школьному питанию. Обучение по данной программе будут проходить и заместители директоров школ, которые занимаются этим вопросом.  Также ведомство разрабатывает типовой стандарт организации питания в российских школах  и эффективной концепции снабжения продуктами столовых образовательных учреждений.