На чтение: ≈ 3 мин.Новогоднее меню, каким бы вкусным оно ни было, как правило, страдает избытком калорий, жира, сахара и соли. И это превышение – не на один, а на целых 10 выходных дней. Такой рацион подчас непросто вынести взрослым, а детям особенно.
Врач-диетолог Елена Павловская, д.м.н., ведущий научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии рассказала, как сделать застолья менее вредным для детского организма.
Как сообщает deti.mail.ru, пока пищеварение ребенка не станет работать полноценно – обычно это случается к 7 годам, детям не стоит питаться так же, как взрослым. Даже небольшое количество незнакомого продукта может вызвать аллергию или желудочно-кишечное расстройство. Так что ребенка не нужно воспринимать в качестве полноценного участника праздничного застолья.
Даже на праздник не следует давать детям до 7 лет копченые мясные и рыбные продукты, колбасу грибы и жареное – все это тяжело для их пищеварения.
С ребенком до 3 лет стоит быть еще строже: нельзя его кормить морепродуктами, соленой, копченой, консервированной рыбой, икрой, пряными и острыми блюдами, соленьями и экзотическими фруктами – все это может вызвать раздражение слизистой ЖКТ.
В праздничные дни детям стоит предпочесть привычные для них продукты. Детей старше 3 лет можно знакомить с новым продуктом раз в 2-3 дня. При этом надо наблюдать за реакцией.
Экспериментировать с пищей лучше не в праздники, в такие дни у ребенка и так велика психоэмоциональная нагрузка. Праздничное настроение можно придать блюду украшением – салат выложить в виде елочки, из фруктов можно собрать снеговика.
Как переедание, так и «кусочничание» в праздники нежелательны. Детей проще перекормить ведь их потребность в еде несравнима со взрослым. Избавить потом их от лишнего веса сложнее. Поэтому важно обращать внимание на размер порций. После сытных салатов дети вполне могут обойтись без горячего. Между горячим блюдом и тортом можно пару часов погулять на свежем воздухе.
Излишек сладкого в праздники легко приведет к аллергии, кариесу, проблемам пищеварения. Как правило, за конфетами взрослые успевают уследить, однако не всегда это удается с газировкой и соками. А ведь стакан сока из пакета содержит половину суточной нормы сахара для дошкольника. Сладкие напитки лучше заменить на чай и компоты без сахара.
Внимание в праздник лучше сосредоточить не столько на застолье, сколько на совместном времяпрепровождении: подготовить игры и развлечения для всей семьи.
Выбор читателей
Комментарии