Диетолог рассказал, как снизить уровень холестерина без лекарств

Человек может снизить уровень холестерина без лекарств. Такое мнение высказала диетолог Дюрдане Кескинер газете Sözcü.

Она пояснила, что есть два вида холестерина: «хороший» (ЛПВП) и «плохой» (ЛПНП). При этом они должны быть сбалансированы. По словам врача, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина необходимо регулярно заниматься спортом и обязательно придерживаться правильного сбалансированного питания.

В свой рацион человек должен обязательно включать клетчатку – это цельнозерновой хлеб, отруби и бобовые. В меню должны быть продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты – это рыба, грецкие орехи, семена льна, фундук. Необходимо есть яблоки, которые содержат кверцетин и пектин; чеснок (аллицин); репчатый лук (кверцетин); грейпфрут и груши (пектин); оливковое масло (мононенасыщенные жирные кислоты); зеленый и черный чай (катехины).

Дюрдане Кескинер подчеркнула, что не стоит употреблять в пищу маргарин и сало, а также колбасы, жирное мясо и фастфуд. Она считает, что лучше есть нежирные молочные продукты.