Диета от артрита: какие продукты помогут в лечении и профилактике больных суставов

Артрит является наиболее распространенным заболеванием суставов. Он сопровождается сильными болями, нарушает работу двигательного аппарата, оказывает негативное влияние на внутренние органы человека. Противодействовать его развитию можно не только медикаментозными средствами.

Артрит развивается в связи с возрастными изменениями, а также по причине ожирения, воспалительных процессов, механической нагрузки, травм и генетической предрасположенности. Группа ученых из Европейского университета Кипра провела ряд исследований, чтобы выяснить влияние питания на развитие этого самого распространенного заболевания суставов, в частности, его подвида – остеоартрита (ОА).

В ходе анализа полученных данных ученые обнаружили, что воспаление синовиальной оболочки и ухудшение состояния хряща связаны с чрезмерным потреблением продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами омега-6. В то же время использование диеты с повышенным содержанием жирными кислотами омега-3 способствует уменьшению болевых ощущений и воспалений, улучшает работу суставов.

Кроме того, исследователи экспериментальным путем нашли способ лечения остеоартрита, развившегося в результате ожирения и дестабилизации медиального мениска, при помощи восстановления баланса в микробиоме кишечника. Также при обострении ОА можно ослабить болевые ощущения, включив в рацион питания добавки и продукты с витамином D.

Что касается витаминов, то для больных артритом необходим витамин K, которым богата листовая зелень, ферментированная еда и продукты животного происхождения. Наличие в рационе таких витаминов, как E и C, а также куркумина, способствует противодействию окислительному стрессу и ослаблению симптомов остеоартрита. О ходе исследований ученые  рассказали в статье, опубликованной в журнале Nutrients.

Данная публикация носит исключительно информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.

Ранее сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какие продукты нужно включить в рацион при артрите. А также о том, какой витамин является главным при тяжелом недуге. Всем, кто следит за своим здоровьем, советуем читать материалы специальных рубрик UG.RU: Про питание, Здоровье.