Центр профессиональных квалификаций

​В центре профессиональных квалификаций «Царицыно» огромный выбор разнообразных обучающих программ для молодежи и взрослого населения.

На отделении гостиничного и ресторанного бизнеса в вечернее время молодежь и взрослое население уже учатся алгоритму открытия собственного кафе или ресторана на профессиональной переподготовке «Организация ресторанного бизнеса». Группы взрослых осваивают новые для себя профессии по программам «Повар, кондитер», «Бармен», «Бариста».Для тех, кто желает научиться приготовлению блюд разных национальных кухонь, в центре запущен проект «Кухни мира». В рамках этого проекта программа «Блюда итальянской кухни» уже стартовала. Преподавателем является наш выпускник – бренд-шеф ресторанной сети «Шоколад» Иван Артамошкин. Совсем скоро взрослое население начнет готовить блюда мексиканской, средиземноморской и русской кухонь.А новоиспеченные кондитеры точно не упустят уникальную возможность освоить целый набор эксклюзивных кондитерских технологий в выходные дни в центре «Царицыно». Это создание цветов из сахарной мастики и вафельной бумаги, приготовление тартов и тарталеток, эклеров и капкейков с различными начинками, курс по европейским муссовым тортам, малазийской технике декорирования тортов и многое другое.Уже стало доброй традицией проведение в центре «Царицыно» ежегодного проекта «Звезды кулинарного искусства», где основное обучение всем новым техникам и технологиям в формате мастер-классов проводят наши выпускники, состоявшиеся в отрасли.Но и другие наши отделения – политехническое, управления и информационных технологий – согласно веку стремительно меняющейся информации реализуют программы дополнительного профессионального образования. Молодежь, которой важно быть востребованной и конкурентоспособной не только в настоящем времени, но и в будущем, обучается по программам «Программирование баз данных» и «Технологии дополненной и виртуальной реальности». Это программы, связанные с компетенциями FutureSkills, где обучающийся учится быть специалистом, работающим с большим объемом цифровой информации.

И это только начало! Впереди много новых, интересных и востребованных курсов для москвичей!

Наталья БИРЮКОВА, Галина СЕРЕБРЕННИКОВА,Центр профессиональных квалификаций колледжа «Царицыно»