На чтение: ≈ 7 мин.Давно известно, что не только таблетки могут укрепить здоровье, сохранить молодость и продлить жизнь. Исследователи считают, что функция долголетия – прерогатива полезных напитков, которые содержат витамины, минералы, антиоксиданты и другие ценные вещества. Эксперт, имя которого знают и любители кино, и спортсмены, и врачи рассказал о 3 рецептах чая долгожителей.
Перед тем, как поделиться тремя рецептами уникальных чаев долгожителей, известный писатель, педагог, путешественник, автор бестселлера «Секреты «голубых зон» для более долгой жизни» Дэн Бюттнер, исколесил тысячи дорог, побывал в разных уголках Земли.
Придумав термин «голубые зоны» и назвав так территории, где люди живут дольше всех, Бюттнер рассказал, какие напитки пользуются самой большой популярностью среди местного населения.
Пять территорий долголетия
Много путешествуя и занимаясь вопросами долголетия, которыми писатель Дэн Бюттнер интересовался давно, он и его команда определили пять территорий, население которых живет дольше, чем в других местах. Исследователи назвали их «голубыми зонами» и начали изучать привычки жителей. В список территорий с долгоживущим населением попали: Никоя (Коста-Рика); Икария (Греция); Сардиния (Италия); Окинава (Япония) и Лома-Линда (Калифорния).
Довольно скоро инициатор исследования выяснил, что несмотря на индивидуальные особенности национальной кухни и образа жизни, между обитателями «голубых зон» есть немало общего. Внимание автор бестселлеров о долголетии сосредоточил не только на еде, но и на напитках, считая их наиболее важным элементом для долголетия.
И что же выяснилось? Оказалось, что все долгожители, населяющие «голубые зоны» любят чай, правда, на каждой территории есть свои хиты.
3 лучших напитка для долголетия
Зеленый чай. По словам Бюттнера, японцы регулярно пьют зеленый чай. Они считают, что напиток защищает их от сердечно-сосудистых заболеваний и нескольких видов рака. «Это жидкое золото», – говорят о зеленом чае жители Окинавы.
Растение, ставшее хитом среди местного населения, содержит огромное количество флавонолов, являющихся разновидностями антиоксидантов. В нем есть катехины, полифенол, L-теанин, аминокислоты. Эти вещества снижают уровень плохого холестерина, укрепляют сердце и сосуды, улучшают работу мозга, предотвращают появление и развитие раковых клеток. «Зеленый чай стирает следы усталости и продлевает жизнь», – убеждены жители Страны восходящего солнца.
Травяной чай. В греческой Икарии можно найти чай из местных трав, который пользуется невероятной популярностью. Икарийцы знают, что напиток, приготовленный из розмарина, дикого шалфея, мяты и одуванчика, обладает противовоспалительными свойствами.
Автор книги о долголетии подчеркивает, что на этой территории случаи слабоумия считаются большой редкостью. Местные жители отличаются крепким здоровьем и хорошей памятью. Писатель, изучавший их привычки, убежден что греческий чай является идеальным средством для лечения и профилактики болезней ЖКТ, опорно-двигательного аппарата и сердечно-сосудистой системы. Здесь мало случаев подагры, которой обычно страдают пожилые люди.
Чтобы понять, в чем заключается сила икарийских трав, Бюттнер отправил образцы растений в лабораторию. Выяснилось, что все они обладают антиоксидантными свойствами. Кроме того, являются мягкими мочегонными средствами. Это способствует выведению из организма продукта жизнедеятельности, который выделяют почки. Вместе с ненужной жидкостью выходят шлаки. У местных жителей почти не бывает отеков. Многим из них неизвестно, что означает слово «гипертензия».
Чай из расторопши. Исследователь рассказал, что в Сардинии (Италия) любимым напитком жителей считается чай из расторопши. Состав, богатый витаминами, минералами и антиоксидантами, питает и укрепляет организм. Известно, что расторопша способствует выведению токсинов, она считается одним из лучших средств для профилактики рака и болезней печени. Итальянцы реже других жителей Земли жалуются на болезни сердца и сосудов, а также высокий уровень плохого холестерина.
Какие напитки пьют жители Никои и Лома-Линда
Нет сомнения, что на этих территориях тоже есть любители чая, считает автор исследования. Но их очень мало. Жители Никои не употребляют травяные настои, но целыми днями пьют кофе, который считают своим национальным напитком. Правда, он у них очень слабый.
Население Лома-Линды не пьет ни чай, ни кофе, которые содержат кофеин, из религиозных соображений. Но это не мешает им входить в категорию долгожителей, сообщил Бюттнер изданию Well+Good. Очевидно, этому способствует образ жизни, где нет излишеств, алкоголя, табака и вредных для здоровья продуктов.
Данная публикация носит исключительно информационный характер. Цель материала – рассказать об открытиях, сделанных в разные времена и в разных странах. Все действия, связанные с приемом лекарственных препаратов, БАДов, средств, которые используются в народной медицине, должны обязательно согласовываться с врачами.
Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало, какую кашу любят долгожители. Всем, кто хочет прожить долго и счастливо, советуем обратить внимание на материалы из специальных рубрик: Долголетие, Про питание, Здоровье.
Выбор читателей
Комментарии