Бесполезный полезный завтрак?

В Ленинградской области с 2020 года все младшие школьники обеспечиваются двухразовым горячим питанием. Регион на такую систему организации школьного питания перешел одним из первых в России, и происходило это в тесном контакте не только с представителями контрольно-надзорных органов, но и с родительским сообществом. Данный принцип сохранен и по сей день. Поэтому в Центре управления регионом на днях обсуждали тему совершенствования системы детского питания, в том числе с участием родителей школьников.

Как заметил заместитель председателя правительства Ленинградской области по социальным вопросам Николай Емельянов, в последнее время часто поступает информация о том, что завтраки в школах остаются невостребованными, а нетронутые продукты отправляются в мусорные баки. Опросы показали, что причина этого – завтрак дома.

По словам Татьяны Малич, родительницы ученика школы №3 г. Мурино Всеволожского района, первоклассники учатся с 9 до 12 часов дня, поэтому накормленные утром дома дети просто не успевают проголодаться. График приема пищи нужно либо сдвигать, либо перераспределять продукты и готовить более сытный обед. Директор Лодейнопольского центра развития Галина Голованова также рассказала, что после обсуждения с родительским сообществом темы школьного питания стало понятно, что большинство мам и пап считают, что одного полноценного обеда было бы достаточно.

Николай Емельянов в свою очередь подчеркнул, что в регионе уделяется внимание детям из мало­обеспеченных и многодетных семей, поэтому организация питания требует индивидуального подхода. Даже в случае возможных изменений необходимо сделать так, чтобы дети из категорий социально незащищенных граждан получали полноценное питание. Кроме того, Николай Емельянов уточнил, что часть детей в регионе учатся во вторую смену, и для таких учеников должны быть предусмотрены и обед, и полдник.

Уполномоченный по правам ребенка в Ленинградской области Тамара Литвинова попросила учитывать интересы тех детей, которые добираются до школы на автобусах. Некоторые из них тратят на дорогу до образовательного учреждения свыше 40 минут, и не всегда при составлении графика приема пищи этому критерию уделяют внимание.

Тамара Литвинова отметила, что подход, учитывающий местную специ­фику и опирающийся на обратную связь с родительским сообществом, позволяет лучше защищать права детей. Кроме того, оперативность в принятии решений, а также вовлечение родителей в такие проекты, как «Ленинградский ревизорро», когда папы и мамы могут лично убедиться в качестве подаваемой детям пищи, снимает многие проблемные вопросы. Например, в 2021 году в аппарат уполномоченного по правам ребенка в Ленинградской области не поступило ни одной жалобы от родителей на организацию школьного питания, хотя в прошлом году таких жалоб было три.

По мнению педиатра, доктора медицинских наук, профессора, заведующей кафедрой поликлинической педиатрии имени академика А.Ф.Тура Марии Ревновой, своевременное и качественное питание детей – это профилактика различных заболеваний, связанных с желудочно-кишечным трактом. Сегодня гастропроблемы в основном отмечаются у подростков. Когда младшие школьники попадают к гастроэнтерологу или аллергологу, то вина за это лежит на родителях, которые позволяют ребенку объедаться или злоупотреблять газировкой и фастфудом. В случае с подростками ребята, увы, сами покупают себе не рекомендованную медиками продукцию. К счастью, по словам Марии Ревновой, стало значительно меньше случаев панкреатита, вызванного употреблением энергетиков. В то же время случаев токсикологического отравления у подростков достаточно много. Поэтому очень важна просветительская деятельность о вреде нездоровой пищи и алкогольных напитков как среди школьников, так и среди родителей.

Подводя итоги встречи, Николай Емельянов сообщил, что после анализа всех предложений в региональное постановление №295, регламентирующее вопросы школьного питания, будут подготовлены изменения, которые позволят разработать несколько вариантов организации питания в школах с учетом специфики каждого из учебных заведений.

Наталья АЛЕКСЮТИНА, Ленинградская область