Астрология

Деве выпала дальняя дорога

Аккуратностью, практичностью, осторожностью и здравомыслием награждает Деву Прозерпина. Правда, иногда дети Золотой Осени бывают излишне критичны, придирчивы, а их обостренное чувство справедливости зачастую отравляет жизнь всем окружающим. Четко и обстоятельно обьясните Деве ваш план и будьте уверены – никто не выполнит все более добросовестно и четко. Это прирожденные исполнители.

Единственное, что нередко отравляет “девичью” жизнь, – больные кишечник и печень. Врачи советуют Девам соблюдать строгий режим, избегать пищевых химических добавок и консервантов. Чем ближе к природе, тем лучше. Неудивительно, что многие Девы зачастую становятся вегетарианцами: нет ничего вреднее тяжелых животных жиров. Но даже если молоко, фрукты, овсянка, хлеб грубого помола с отрубями и чай из цикория не спасли вас от болезни, забудьте о таблетках. Вам помогут только травяные отвары.

Отправляйтесь в дальний путь – вот главный совет, который астрологи могут дать Деве в наступающем году. Иначе вам не избежать тяжелых, изнуряющих семейных ссор, способных убить даже самую жаркую любовь. Не все ладится и с друзьями. Вы начинаете жаловаться на их холодность и абсолютное непонимание. Остановитесь, во-первых, друзья любят вас по-прежнему, и все проблемы вы создаете сами. Во-вторых, кроме ваших неприятностей, у них наверняка есть и свои. Не будьте мнительны.

Девам подходят украшения из яшмы – камня ученых, гелиотропа, желтого агата, жемчуга и малахита. Но избегайте серых камней, ничего хорошего они вам не сулят.

Именины

Сентябрьские именинники

1 – Андрей, Тимофей

4 – Афанасий

6 – Петр

8 – Наталья

9 – Анфиса

10 – Анна

11 – Иван

12 – Александр, Даниил

13 – Петр

14 – Семен, Марфа

15 – Антон, Иван

16 – Василиса

18 – Афанасий, Глеб, Елизавета, Раиса

19 – Кирилл, Макар, Михаил

20 – Иван, Макар

22 – Анна, Феодосий

23 – Андрей, Павел

24 – Дмитрий, Сергей

25 – Семен, Юлиан

26 – Леонтий

27 – Иван

28 – Никита

29 – Виктор, Людмила

30 – Вера, Надежда, Любовь, Софья

Пословицы

Сентябрь – хмурень, ревун, заревник

– В сентябре одна ягода, да и та – горькая рябина.

– Холоден сентябрь, да сыт.

– В сентябре и лист на дереве не держится.

– Сентябрь покажет: посеешь жито наспех – оно родит насмех. Кто сеет на Покров, тот не имеет что дать для коров.

– 2 сентября. Свекольница – девкам невольница. Пора дергать свеклу и морковь, огороду кланяться.

– 7 сентября. Тащит Тит в корзине последний гриб. Кто в этот день родится, тому счастье в зрелости выпадет.

– 19 сентября. Михаил заморозком землю прихватил.

– 20 сентября. Лук в косицы прелили девицы.

– 28 сентября. Гуси на хвосте зиму тащат.

Мода

Еще 12 сантиметров, и вы на высоте!

В осенне-зимней коллекции от Дома Моды “Pierre Balmain” продемонстрировано гармоничное сочетание верхней одежды и вечернего туалета. Жаль, что пальто из фая и атласа окажутся в центре внимания лишь на мгновение, ведь пальто до сих пор принято сдавать в гардероб…

Искусство этой коллекции заключается в превосходном, новаторском крое. Неспециалисту оценить его трудно. Рядовой зритель больше наслаждается элегантностью и изысканностью всей модели, нежели выискивает первоначальность этого эффекта.

Для раннего вечера предлагаются атласные, кашемировые и шелковые костюмы, выдержанные в черном, белом и сером цветах.

Для утонченных дам – маленькие черные платья со смелыми вырезами “на грани доступного”. А поздним вечером вас окутают волны бархата кофейного цвета и разных оттенков черного. Вы будете неотразимы, если не побоитесь встать на двенадцатисантиметровую шпильку. В качестве аксессуаров можно использовать длинные бусы из дутого стекла и металлических шариков.

Чтобы не потерять элегантность на улице, небрежно накиньте пальто из двустороннего мохера, длинное и узкое или короткое и широкое.

Анонсы

Ь Финал всероссийского конкурса “Учитель года России-97”. Проводят “Учительская газета”, Министерство общего и профессионального образования.

Профсоюз работников народного образования и науки. Москва. Т.:(095)298-81-84,т.ф.:(095)924-29-27.

Ь 9-14. IX Соревнование молодых ученых Европейского союза. Предполагается участие российских студентов и школьников. Италия, Милан. Т.(095)263-62-82. Ф.(095)267-55-52. E-mail: apfn@glas.apc.org

Ь 16-19. Выставка информационных технологий, компьютерной и оргтехники “Енисейинфоком-97”. “Красноярская ярмарка”. Красноярск. Т.:(3912)36-24-50, 36-46-55. Ф.(3912)36-33-29.

Ь IV Фестиваль детского телевидения и прессы “Золотая осень Славутича”. Славутич, Украина. Т.(095)924-29-27.

Ь Научно-практическая конференция по проблемам государственной семейной политики. Минобразования. Москва. Т.(095)237-97-63.

Ь Слет школьных лесничеств и юных друзей природы. Минобразования, Федеральная служба лесного хозяйства. Московская обл. Т.(095)925-62-64.

Ь ВДЦ “Орленок”. Смены “Спортивная арена”, “Учимся самоуправлению”. Т.(095)973-26-47.

Ь ВДЦ “Океан”. Смена “Приключениада-97″. Занятия в области туризма, медицины, экологии, краеведения, археологии”. Владивосток. Т.:(4232)22-28-58, 26-99-95.

Ь 22 сентября – 17 октября. МДЦ “Артек”, смена “Туристическая спартакиада “Артек-97”. Т.:(0654)36-30-80, 36-29-07.

Кулинария

Сентябрь – традиционный месяц сбора грибов. Поэтому на этой странице все рецепты “грибные”.

Запеканка из грибов по-русски

1 кг свежих белых грибов изрубить, посолить, поперчить, потушить со 150 г сливочного масла. Две мелко изрубленные луковицы смешать с грибами и тушить до готовности, добавить 1 стакан сметаны, дать вскипеть, добавить 4-5 столовых ложек сухарей, взбить 5-6 сырых яиц, перемешать, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Посыпать тертым сыром и запечь в духовке.

Курица отварная с опятами

Половина курицы, по 1/2 корня моркови и петрушки, 300 г опят, по 2 ст. ложки сливочного масла и зелени, 1/2 стакана куриного бульона, 1 ст. ложка муки, зелень, специи.

Подготовленную курицу варить со специями, солью и кореньями около часа, старую – 2-3 часа. Грибы тщательно промыть, половину из них мелко нарезать и вместе с целыми грибами жарить 25 минут, добавить бульон, нарезанную зелень, муку, соль и тушить до готовности.

Бутерброды с грибами

4-5 больших ломтей ржаного хлеба, 50-60 г сливочного масла, 200-250 г соленых, маринованных или консервированных грибов, луковица, 3-4 ст. ложки сметаны, соль, сахар, зеленый лук, помидор или чернослив.

Ломти хлеба намазать маслом. Грибы мелко нарубить, добавить сметану и рубленый лук, при желании также измельченное масло и крутое яйцо. Бутерброды покрывают толстым слоем начинки, разрезают пополам или треугольными кусками.

Каждый бутерброд украшают зеленью и кусочком помидора или половинкой отваренного чернослива.

Пикантные грибы

Подготовленные грибы нарезать, потушить, чтобы выделился грибной сок. В горячем жире слегка поджарить муку и нарезанный кубиками лук, влить бульон или грибной сок, заправить горчицей, вином, солью, перцем и щепоткой сахара. В этом соусе довести грибы до готовности.

750 г грибов, 2 ст. ложки жира, 3 чайные ложки муки, 1 небольшая луковица, 1 стакан бульона, 1 ст. ложка горчицы, 2 ст. ложки белого сухого вина, сахар, перец, соль.

Приметы

Чем суше и теплее сентябрь простоит, тем позднее наступит зима.

Какая погода в первые три дня сентября, таковы будут две недели.

Если в начале сентября появились осенние опята, то лето кончилось.

Гром в сентябре предвещает теплую осень.

Много паутины в сентябре – к ясной осени, холодной зиме.

Скворцы долго не улетают – осень будет протяжная и сухая.

Перед теплом птицы садятся на верхушки деревьев.

Появление комаров в последних числах – к мягкой зиме.

Если на дубах много желудей, то ожидай много снега к Рождеству.

5 сентября. Рыжий Лупа по спинам лупит – нагнись, брусника поспела. Если на Лупу журавли потянулись на юг – зима наступит ранняя. Если журавли летят низко, то зима теплая, если высоко – холодная.

8 сентября. Несет Наталья в овин овсяный блин. Холодный утренник в этот день предвещает раннюю и холодную зиму.

14 сентября. Если в этот день теплая погода, то вся зима будет тепла.

23 сентября. Петр-Павел-рябинники. Если рябины в лесу много – осень дождливая, если же мало – сухая.