Астрология

Козерогов полюбит начальство

Полновластный хозяин января – Козерог. Козерогом же в свою очередь руководит Сатурн. Именно он наделяет своих питомцев завидным упорством, настойчивостью и трудолюбием. Правда, иногда это самое трудолюбие доводит людей этого знака до сильных нервных срывов и переутомления.

“Слабое место” Козерога – кости, хрящи и сухожилия. Именно поэтому детям января следует более чем кому бы то ни было опасаться вывихов и переломов.

Козерогу не стоит отказываться от мяса и любой другой белковой пищи. Постоянно держите на столе хлеб грубого помола и каши из цельных зерен. Не повредит немного пива.

В наступающем году астрологи обещают Козерогу финансовое возрождение. Немного выдержки, терпения, сноровки – и ваши денежные дела пойдут в гору. А еще вас полюбит начальство. Ловите момент! У многих Козерогов наконец-то разрешатся проблемы с жильем: кто-то купит, кто-то обменяет. Но если вы хотите, чтобы все это далось вам “малой кровью”, то занимайтесь “квартирными” вопросами в первой половине наступающего года.

Особую роль в жизни Козерогов играют амулеты и талисманы из оникса, гагата, хризопраза, тигрового глаза, аметиста, агата, всех черных и пепельных камней. Кстати, кольца и ожерелья с тигровым глазом хорошо бы носить всем учителям, вне зависимости от знака Зодиака. Спутники этого минерала – здравый смысл, сосредоточенность и обостренные педагогические способности. Как амулет оберегает от коварства конкурентов и мук необоснованной ревности.

Аметист приносит владельцу бодрость, сосредоточенность, оберегает от пьянства и наркомании, а положенный под подушку навевает счастливые сны.

Именины

Именинники в январе

1 – Григорий, Илья

2 – Иван

3 – Петр

4 – Анастасия

5 – Василий, Павел

6 – Николай, Евгения и Клавдия

7 – Иисус Христос

8 – Константин, Мария

9 – Федор

10 – Максим, Петр

11 – Иван, Марк

12 – Макар, Федор

13 – Иосиф, Яков

14 – Василий

15 – Ульяна

17 – Артем, Афанасий, Иван, Зинаида

18 – Григорий

20 – Иван

21 – Антон, Григорий, Юрий

22 – Петр, Филипп

23 – Павел

24 – Михаил

25 – Петр, Татьяна

26 – Яков

27 – Нина

28 – Иван, Павел

29 – Максим, Петр

30 – Антон

31 – Афанасий, Кирилл.

* Если январь холодный, июль будет сухой и жаркий: не жди грибов до осени.

* Если в январе частые снегопады и метели, то в июле часты дожди.

* В январе висит много частых и длинных сосулек – урожай будет хороший.

* Если в январе эхо далеко уходит – морозы крепчают. Вороны и галки вьются в воздухе, облака идут против ветра – к снегу.

* Воробьи дружно расчирикались, дым из трубы коромыслом, лес шумит, дубрава почернела, запели рано петухи в стужу, стекла в окнах домов запотели – к оттепели.

* 6 января. Сильные холода на сочельник сулят надежный урожай.

* 7 января. Снег на Рождество – к урожайному году. Если день теплый – хлеб будет густой.

* 13 января. Если в ночь дует ветер с юга – год будет жарким и благополучным, с запада – к изобилию молока и рыбы, с востока – жди урожая фруктов.

* 14 января. Если будет туман – к урожаю. Ночь звездиста – лето ягодисто. Вьюга вечером обещает большой урожай орехов.

* 18 января. Ветер с юга – лето грозное.

* 19 января. Снег хлопьями – к урожаю. Пасмурное небо, идущий снег и большой иней предвещают плодородный год.

* 25 января. Снег в этот день – лето дождливое.

* 28 января. Коли ветер, будет год сырой.

Мода

Королева русского меха

В конце осени светская Москва замерла и тихо ахнула: в столице прошла Неделя Высокой моды. Легендарные кутюрье Франции, Италии и, конечно же, России при помощи лучших манекенщиц агентства “Red Stars” представили свои последние коллекции и поделились новыми идеями. Ведь в Высокой моде нет ничего важнее идеи: пусть простой смертный не может позволить себе костюм от Нины Риччи, но цвета, тканевая фактура и силуэты абсолютно бесплатны.

Глядя на изящных манекенщиц, сотни женщин в зале судорожно зарисовывали модели. Ведь потом никто не помешает прекрасным дамам сшить себе “высокомодное” платье.

Обычно искусство бессезонно, но если постараться, то и его можно поделить по месяцам. Ну, например, Ирина Крутикова, обладатель высшей награды Российской ассоциации Высокой моды “Золотой манекен-96”, известна во всем мире благодаря своим прекрасным шубам. Итак, “леди Январь” – Ирина Крутикова.

На Неделе Крутикова открыла все свои козыри: знаменитые “шубы-птицы”, коллекцию детских шуб и изящные платья из белого горностая.

Цигейка вовсе не уродлива, если за дело берется мастер, решила Крутикова и создала маленькие, буквально струящиеся пальто под пояс. Громоздкие, тяжелые песцовые шубы ушли в прошлое. Сегодня предпочтение отдается компактным пальто-сюртукам из гладких кусочков разного меха. Однотонность – фи, как скучно. Лучше украсить мех пастельными, дымчатыми аппликациями восточных мотивов.

Для ребенка даже шуба – сплошной смех. Она малиновая, лимонная, а то и вовсе в форме зайца. Любимая манекенщица Крутиковой – Надя Михалкова. Отец обещал ей шубку от Крутиковой сразу после второго “Оскара”. Но юной звезде удалось уговорить его быстрее – ко дню рождения.

Героиня Крутиковой – крупная благородная женщина, природную красоту которой можно лишь слегка подчеркнуть коричнево-серыми тенями, терракотовыми румянами и розово-терракотовой помадой.

Анонсы

Ь 20-25. Семинар “Проблемы правовой и социальной поддержки детей и подростков: формы, методы, взаимодействие с заинтересованными министерствами и ведомствами”. Москва. Т.(095)921-98-40.

Ь 22-25. Книжная ярмарка “Детская, учебная и развивающая литература-97”. Москва. Т.:(095)134-92-39, 135-14-08, 135-01-30, 453-31-77. Ф.:(095)971-01-05, 917-71-39, 362-83-18.

Ь 22-25. 1-я выставка-ярмарка “Канцелярские товары”. “Сибэкспоцентр”. Иркутск. Т.:(3952)33-34-52, 33-67-27. Ф.(3952)33-67-27.

Ь 24-25. Студенческая вечеринка “Татьянин день”. ЛЭНЭКСПО. С.-Петербург. Т.(812)594-75-04.

Ь 27-29. Совещание представителей субьектов Федерации по вопросам комплектования фондов учебной литературой. Минобразования. Нальчик. Т.:(095)923-44-52, 237-97-63.

Ь 28-31. “Охрана материнства и детства-97” – выставка разработок, технологий, оборудования, лекарственных препаратов и принадлежностей, услуг в гинекологии, родовспоможении, педиатрии, планировании семьи. “Сибирская ярмарка”. Красноярск. Т.:(3832)23-78-54, 10-09-05. Ф.(3832)23-63-35.

Ь 29-31. Заседание международного бюро просвещения. ЮНЕСКО. Женева. Т.:(095)290-08-98, 290-08-18.

Ь Исторический конкурс “Полководцы и военачальники от А.Невского до Г.Жукова”, посвященный 100-летию маршала Жукова. Рыбинск. Т.(095)921-98-40.

Ь Зимняя экологическая школа. Минобразования. Обнинск, Калужская обл. Т.:(095)925-62-64, 237-97-63, (08422)4-60-79.

Ь Всероссийский сбор поисковых отрядов образовательных учреждений. Минобразования. Энгельс, Саратовская обл. Т.:(095)925-62-64, 237-97-63.

Ь ВДЦ “Орленок”. Смены “Созвездие талантов”, “Познай себя и других”, “Мы сами”. Туапсе. Т.(095)973-26-47.

Ь ВДЦ “Океан”. Смена “Интеллект-97”. Профориентационная подготовка старшеклассников, участвуют победители краевых предметных олимпиад. Владивосток. Т.:(4232)22-28-58, 26-99-95.

Ь Январь-февраль. Семинар для руководителей обьединений Детского ордена милосердия. Москва. Т.(095)921-98-40.

Ь 6 января – 8 февраля. МДЦ “Артек”. Смена “Рождественские каникулы в Артеке”. Крым. Т.:(0654)36-30-80, 36-29-07.

Кулинария

1 января на Руси называли Васильевым днем. Василий Великий, по чьему имени был назван этот день, – покровитель свиней. Поэтому среди блюд всегда присутствовали кушанья из свинины. Несколько оригинальных рецептов приготовления этого мяса мы предлагаем вашему вниманию.

Винный кебаб из свинины

Нарезать мелкими кусочками 750 граммов свинины и 4-5 луковиц, положить в подходящую посуду со смальцем (полстакана) и поставить тушить. Когда лук станет совсем мягким, добавить молотый красный перец и влить немного горячей воды (чтобы она только покрыла мясо). Доведя мясо до мягкости, влить полстакана вина, разведя в нем столовую ложку муки, положить лавровый лист, несколько горошин черного перца, посолить по вкусу. Доварить кебаб на среднем огне. Подавать с отварным картофелем или с картофельным пюре.

Свинина с пивом

Положить в кастрюлю 1 кг свинины, нарезанной на куски, чайную ложку натурального молотого кофе и несколько зубчиков чеснока. Залить 0,5 л пива, закрыть крышкой и поставить варить. Когда мясо станет мягким, прибавить тертый мякиш черствого черного хлеба, немного цедры лимона, соль и черный перец. Доварить мясо до готовности.

Жаркое с капустой

Большой кусок свинины посолить, полить уксусом, подрумянить на сковороде. Положить в кастрюлю, где много нарезанного лука, несколько кусочков сала и поставить в духовку. Когда мясо будет готово, порезать, положить на блюдо, облить соусом, образовавшимся в кастрюле. Кислую капусту тушить с салом или смальцем, пережаренным луком, перцем и подать, уложив на блюдо по одну сторону жаркое, по другую – капусту.

Свиные отбивные с чесноком

Отбить мясо на порционные куски и сделать на каждом несколько надрезов, посолить, посыпать перцем, запанировать в сухарях и поджарить. Готовые котлеты переложить на тарелку, а в оставшемся жиру припустить несколько истолченных зубчиков чеснока. Положить мясо снова в кастрюлю, накрыть крышкой и тушить в течение 8-10 минут на слабом огне.

– Январь – просинец.

– Январь – батюшка год начинает, зиму величает.

– Январь – году начало, зиме середка. Перелом зимы.

– Месяц январь – зимы государь.

– Новый год – к весне поворот.

– Январь – два часа дня прибудет.

– Январь – всему году запевка, перелом зимы, темная зорька года, месяц ярких звезд, белых троп и синих теней.

– Январь ломонос – береги нос.

– В январе и горшок в печи замерзает; морозы злее, а налим живее.