Астрология

Весы – гурманы и аллергики

Само название знака говорит о том, что люди, рожденные в созвездии Весы, – живое олицетворение справедливости и гармонии. Не дай Бог окружающий мир начнет жить по не угодным им законам, Весы воспримут это как личное оскорбление и мировую трагедию. Излишняя восприимчивость нередко мешает людям этого знака спокойно отдыхать.

Благодаря покровительству Венеры Весы красивы и изящны, обладают прекрасным, тонким вкусом. Обычно у них нежная кожа и прекрасный аппетит. Это гурманы и аллергики. Мужчинам лучше умерить свой аппетит, а женщинам – страсть к модной, но не всегда качественной косметике.

Больше чем для кого-либо, Весам важны свежий воздух и чистая питьевая вода. Массу неприятностей доставляют больные почки. Посему необходимо регулярно выводить из организма соли, шлаки и лишнюю жидкость. Лучшая диета – молочно-рыбная. Желательно не увлекаться спиртным и фруктовыми сиропами.

Наступающий год станет для Весов домашним. Жизнь наладится и из бурного горного потока превратится в спокойную, тихую речку. Друзья будут обвинять вас в замкнутости и уходе от шумного светского общества. Постарайтесь обьяснить, что сегодня так лучше для всех. Острые углы лучше не ломать, а мягко огибать. Впрочем, это ваше нормальное состояние.

Фантазию и остроумие в Весах поддержит малиновый турмалин, а вдохновение и жизненные силы придаст опал. Полезен также розовый берилл, просветляющий разум, коралл, мрамор, дымчатый кварц и все светло-оранжевые камни.

Именины

Октябрьские именинники

1 – Ариадна, Ирина, София

2 – Игорь, Константин, Федор

3 – Михаил, Олег, Федор

4 – Дмитрий, Иосиф

5 – Макар, Петр, Федор

6 – Иван, Иннокентий

7 – Владислав

8 – Сергей

9 – Иван, Тихон

10 – Марк

11 – Вячеслав

13 – Григорий, Михаил

14 – Роман

15 – Андрей, Анна, Устинья

16 – Денис

17 – Вероника, Владимир

18 – Алексей, Григорий, Матвей, Петр, Филипп

20 – Сергей

21 – Таисия, Пелагея, Трифон

22 – Петр, Яков

23 – Николай

24 – Зинаида, Филипп

26 – Никита

27 – Николай, Прасковья

28 – Ефим, Иван, Лукьян

30 – Андрей, Антон

31 – Иосиф

Пословицы

Месяц близкой пороши

– Октябрь – позимник, листопад, грязник, свадебник.

– Октябрь – капустник, пропах капустой.

– Октябрь – ложка воды, ведро грязи.

– Сентябрь пахнет яблоками, а октябрь – капустой.

– Хоть картошка не капуста, а на многое годится.

– В октябре на одном часу и дождь, и снег.

– В октябрьское ненастье семь погод на дворе: сеет, веет, крутит, мутит, ревет, сверху льет и снизу метет.

– Октябрь-грязник ни колеса, ни полоза не любит.

– 20 октября. Сергей зиму начинает.

– 21 октября. Трифон и Пелагея шубу да рукавицы с полатей достают.

– 22 октября. Яков белую крупицу на землю посылает, день корнает.

Мода

“Не доверяйте внешнему виду”

Такой инструкцией прокомментировала свою осенне-зимнюю коллекцию Мариэлла Бурани. Оказывается, ткани, дающие вам уютное тепло, могут быть неожиданно легкими. Оградиться от холода можно одеждой из мягкого и очень приятного на ощупь кашемира. Дубленки настолько изящны, что позволяют демонстрировать прелести вашей фигуры даже в тридцатиградусный мороз. Так что забудьте про громадную зимнюю одежду, так мешающую оставаться грациозной и воздушной.

Для любительниц спорта предлагаются рациональные, не сковывающие движения курточки. У нас подобные куртки назывались “дутые”, а у Бурани они сшиты из атласа и кожи.

Плащи выполнены из интересной двусторонней ткани: трикотиновой сверху и велюровой с изнанки. Для коротких белых плащей выбрана очень плотная, прорезиненная ткань. Она не промокает, и, по образному выражению госпожи Бурани, “ее из пушки не прострелить”.

Сбросив пальто или шубку, вы окажетесь в черном трикотаже с прозрачными вставками или в кружевной блузке в союзе со свободным кардиганом. Вы будете комфортно себя чувствовать в пушистом, связанном вручную пуловере или в облегающем трико под жакетом.

Варианты для приятельской вечеринки вполне доступны для всех, кто не стесняется затмить менее решительных подруг. Серая фланель далеко вышла за рамки своего традиционного применения и превратила обычное платье в суперстильный наряд. Отдельная группа платьев достойна названия “винное очарование” – темный бархатистый, интенсивный, красный цвет будит воспоминание о бокале старинного вина. Силуэт приталенный, а для длинных моделей – высокий разрез сбоку.

Обувь – это последний штрих к портрету. Короткие ботинки из атласа, белые кожаные сапоги или туфли с овальным носом обеспечат вам море поклонников в сочетании с вашей чарующей походкой.

Анонсы

Ь Научно-практическая конференция “Современные концепции гуманного воспитания. Инновационные технологии воспитательного процесса”. Рязанский государственный педагогический университет. Т.(0912)77-06-76.

Ь Семинар-совещание директоров клубов юных моряков и речников. Минобразования. Волгоград. Т.(095)925-62-64.

Ь Научная конференция “Новое в изучении и преподавании новой и новейшей истории стран Европы и Америки”. Рязанский государственный педагогический университет. Т.(0912)77-40-13.

Ь Октябрь-ноябрь. XXIX сессия генеральной ассамблеи ЮНЕСКО. Париж. Т.:(095)290-08-98, 290-08-18.

Ь ВДЦ “Орленок”. Смены “Спортивная арена”, “Учимся самоуправлению”, “Мой голос”. Туапсе. Т.(095)973-26-47.

Ь ВДЦ “Океан”. Смена “Молодые лидеры грядущей России. Создание собственных детских проектов, направленных на решение глобальных проблем современного общества”. Владивосток. Т.:(4232)22-28-58, 26-99-95.

Ь 20 октября – 22 ноября. МДЦ “Артек”, смена – экологическая ассамблея “Отроки во Вселенной”. Т.:(0654)36-30-80, 36-29-07.

Кулинария

Блюда из птицы можно готовить в течение всего года. Но в октябре, когда грибы уже прошли, а соленья есть еще рано, курица или другая птица очень актуальна.

Шашлычки на куриной косточке

Мякоть курицы нарезают кусочками по 20-30 г, репчатый лук нарезают кольцами и маринуют с лимоном, солью, перцем, петрушкой. Косточки от ножек зачищают и маринуют в уксусе, чтобы удалить красный цвет. Один конец косточки заостряют и нанизывают на нее мясо вперемешку с луком. Обжаривают на сковороде со сливочным маслом. Подают по 2 шт. на порцию со свежими или солеными помидорами, маслинами, маринованными фруктами. Отдельно в соуснике подают острый соус, приготовленный из сметаны с добавлением томата-пасты, аджики и чеснока.

Куриное филе 500 г, 4 головки репчатого лука, 1 лимон, 50 г уксуса, зелень, 3 ст. ложки сливочного масла, перец, соль по вкусу. Для соуса: 2 стакана сметаны, 1/2 стакана томата-пюре, 1 долька чеснока, 1 ст. ложка аджики.

Курица по-мадридски

Курицу выпотрошить и натереть солью и черным молотым перцем. Половину масла растопить, слегка обжарить в нем лук, добавить очищенные, нарубленные шампиньоны и небольшое количество воды. Тушить до готовности. Курицу наполнить этой смесью, зашить и обжарить со всех сторон на оставшемся масле. Через 15 минут добавить нарезанные дольками сырой картофель и тонкими кольцами стручковый перец вместе с семенами. Влить вино (если жидкости недостаточно, можно добавить небольшое количество воды) и тушить курицу до готовности, часто поливая образующимся соком. Соус приправить солью и черным молотым перцем.

Перед подачей на стол курицу полить соусом. Отдельно подать белый хлеб или зеленый салат.

1 курица, 1/2 стакана белого виноградного вина, 150-200 г шампиньонов, 1 луковица, 3-4 ст. ложки сливочного масла или маргарина, 3 картофелины, 2 стручка сладкого перца, черный молотый перец, соль.

Приметы

Октябрьский гром – зима бесснежная.

Если много орехов, а грибов нет – зима будет снежная и суровая.

Осенний иней – к сухой и солнечной погоде, к теплу.

Если листья, осыпаясь, лягут изнанкою – к теплой зиме, лицевой стороной вверх – к холодной зиме.

Листопад прошел быстро – скоро наступит стужа, и зима будет суровой, а если держатся на деревьях и долго остаются зелеными – зима будет короткая с небольшими морозцами.

Пока лист с вишен не опал, сколько бы снегу ни выпало, все равно потает – оттепель его сгонит.

Если у березы зазолотится сначала макушка и с нее раньше падет листва – зима задержится с приходом.

Луна покраснела – жди ветра-пострела.

Перед сильным ненастьем в колодцах, ключах, небольших прудах прибывает вода.

Пауки с удвоенной энергией плетут паутину – будет сухая и холодная погода.

1 октября. Если журавли летят, то на Покров (14 октября) надо ждать первого мороза.

4 октября. Ясно при резком северо-восточном ветре – ждите суровую зиму.

8 октября. Погода теплая – быть ей еще три недели.

13 октября. Снег еще не выпал – зима нескоро наступит.