Алексей Рыбный: испечь пирог, избавиться от хлама – что еще нужно сделать 25 февраля

25 февраля в православных храмах чествуют святителя Алексия – митрополита Московского, жившего в XIV веке. В народном календаре – Алексей Рыбный. Наши предки в это время делали рыбные пироги, наводили порядок в доме и прислушивались к чириканию воробьев. Ночь на праздник считалась особенной. Расскажем, почему.

25 февраля православный народ вспоминает святителя Алексия, жившего в XIV веке. Согласно писаниям, он родился в Москве, в зажиточной боярской семье. О том, что станет монахом будущий митрополит Московский задумался в подростковом возрасте. В 12 лет ему приснился вещий сон, указывающий на то, что вся его жизнь будет посвящена людям.

В 15 лет Алексий принял решение стать иноком, а два следующих десятилетия посвятил подвижничеству. Одним из его наставников был старший брат Сергия Радонежского – Стефан. Позже, когда Алексий построит Спасо-Анронников монастырь, ученик Сергия Радонежского – Андронник – станет его первым игуменом.

Митрополит Московский и всея Руси Алексий остался в памяти народа благодаря своим добрым делам. Он строил церкви, монастыри, оказывал помощь беднякам, налаживал отношения с ордынскими ханами. Владея даром чудотворения, лечил людей. Согласно преданиям избавлял от глазных болезней и даже слепоты.

После смерти великого князя Ивана (Иоанна) II Ивановича в 1359 году Алексий стал опекуном его сына Дмитрия, которого в будущем назовут Донским. Считается, что он олицетворял светскую и духовную власти. Алексий не раз мирил князей, которые ссорились из-за владений. Благодаря ему Москва была признана центром православия и единения Руси.

Народный календарь: Алексей Рыбный

В народе день памяти святителя Алексия называли «Алексей Рыбный», а также «Алексеев день». Правда, были и другие «имена»: «Алексий», «День Алексея», «Мелетий».

Праздник назван «рыбным» неслучайно: народ знал, что с 25 февраля (2 февраля по старому стилю) начиналось бурное таяние снега, а в водоемах появлялось много рыбы. «Рыба на столе – здоровье в семье», «Была бы уда, а рыба будет», – говорили на Руси.

Алексей Рыбный: что нужно сделать

В праздник, посвященный святителю Алексию, люди непременно ходили в церковь. Святителю Алексию, митрополиту Московскому, молятся об укреплении веры, об исцелении от болезней, особенно тех, что связаны с глазами. У него просят помощи в воспитании детей, в защите вдов, сирот, младенцев.

Наши предки знали: если хочешь, чтобы в доме поселились деньги и удача, в Алексеев день нужно непременно есть рыбные блюда. Поэтому с самого утра мужчины отправлялись к водоемам, а женщины хлопотали возле печей.

Королями дружеских застолий были расстегаи. Так называются пироги, приготовленные с рыбной начинкой. Их особенностью является наличие отверстия, напоминающего карманчик, в середине верхней части.

Его оставляли для того, чтобы в процессе приготовления пирогов можно было заливать внутрь бульон или растопленное сливочное масло. При необходимости «дырочку» в пирогах можно растянуть.

Считается, что благодаря этому отверстию выпечка получила такое необычное название. Впрочем, была и другая версия. Согласно ей «большие пирожки» обязаны названием способу приготовления теста, которое хозяйки растягивали руками.

Несмотря на то, что в праздники люди старались отдыхать, в Алексеев день трудились. В это время очищали жилища от ненужных вещей и наводили порядок. А еще на Алексея Рыбного выносили на мороз посевные семена. Считалось, что такие семечки дадут хороший урожай.

Также поступали и с пряжей. При этом полагалось приговаривать: «Морозишь пряжу после Власия (его день отмечали накануне) – будешь с деньгами на Масленицу». Считалось, что мороженые нитки будут ровнее, а изделия из них получатся красивыми и удобными.

Алексей Рыбный: народные приметы

Согласно поверьям, в ночь с 24 на 25 февраля снятся вещие сны. Их надо запомнить, но никому не рассказывать. Таким образом, хорошие сны исполнятся, а дурные останутся только в личных воспоминаниях.

Наши предки, которые могли предсказывать погоду по приметам, знали: если звезды в ночь на Алексея Рыбного кажутся красными – к метели. Если днем над землей стелется туман – лето может быть дождливым. Если с утра на окнах виден иней – к перемене погоды: оттепель сменится морозом и наоборот. Если расшумелись воробьи – к потеплению.

25 февраля именины отмечают: Алексей, Антон, Евгений, Мария. Считается, что люди, рожденные в это время, отличаются выдающимися способностями. Они красивы, умны, талантливы, готовы к освоению новых знаний. Уживчивы в коллективах, их любят родственники, ценят друзья, коллеги.

Алексей Рыбный: что нельзя делать

В старину существовали приметы, которые наши предки старались не нарушать. Таким образом, по мнению людей, они могли защитить себя и семьи от неприятностей и болезней. На Руси в Алексеев день категорически запрещали:

• Надевать старую одежду – прошлые неприятности и обиды напомнят о себе.
• Ругаться, конфликтовать – на семью обрушится череда неприятностей.
• Обманывать, придумывать небылицы о людях – весь негатив вернется в дом в тройном размере.
• Употреблять мясо – к болезням и неприятностям.
• Строить планы, начинать новые дела – все развалится, не успев по-настоящему реализоваться.

Народные приметы, пришедшие из глубины веков, полны предрассудков и язычества. Следовать им, конечно же, не нужно. Это было бы нелепо. У наших современников другие ценности и ориентиры. Но знать, как жили люди задолго до нас, почему поступали так, а не иначе, чего опасались, а чему радовались, совсем не бесполезно.

Ранее Сетевое издание «Учительская газета» рассказало о традициях праздников Власьев день, Прохор Весновей, Лаптев день, Захар Серповидец, День Луки, или Могущница, которые отмечают 23, 22, 21, 20, 19, 17 февраля. Специальная рубрика UG.RU Народный календарь посвящена старинным русским обычаям и приметам.