​Рецепт месяца

Без какого угощения праздник не праздник? Конечно же, без шоколада! Плитка горького шоколада в неделю продлевает жизнь в среднем на год, делает нас умными и красивыми: содержащийся в лакомстве фосфор питает мозг, магний улучшает память, природные антиоксиданты заботятся о сердечно-сосудистой системе. Если рассосать полплитки темного шоколада, утихнет даже сильная боль в горле.

Горячий шоколад «Проще простого»Две столовые ложки картофельного крахмала растворить в стакане теплого молока. 800 граммов молока разогреть, добавить в него две плитки измельченного горького шоколада, варить на медленном огне, непрерывно помешивая, до полного растворения шоколада. Добавить в полученную смесь молоко с крахмалом и продолжать варить на медленном огне, не забывая помешивать, до полного загустения. По вкусу можно добавить корицу, ванилин или щепотку кайенского перца – для особой остроты и пикантности.  Шоколадная маска для лицаСтоловую ложку какао-порошка разбавьте теплой кипяченой водой так, чтобы получилась не очень густая масса. Нанесите на лицо на 10 минут, после чего смойте водой комнатной температуры.При сухой коже можно использовать такой же рецепт, только разбавлять какао молоком, а не водой.Такая праздничная маска улучшает цвет лица, кожа становится матовой и бархатистой.