На чтение: ≈ 1 мин.Одной из ее особенностей является полностью вегетарианское меню. Там ученики среди любимых блюд не называют куриные пальчики или фрикадельки. Вместо этого они с удовольствием едят рис и фасоль, бобовые лепешки или тофу с китайской лапшой. «Кто бы мог подумать, что от третьеклассника можно услышать, как ему нравится тофу или китайская лапша?» – спрашивает Дэннис Уолкотт, директор одной Нью-Йоркской школы. Уолкотт посетил начальную школу активного обучения, чтобы отметить ее переход на целиком вегетарианские блюда пять дней в неделю. В школе приблизительно 400 учащихся, от дошкольных групп до третьего класса. Она была основана пять лет назад на тех принципах, что здоровый образ жизни ведет к сильным достижениям в учебе.
По материалам http://www.novostioede.ru
Фото Марии Голубевой
Выбор читателей
Комментарии