На чтение: ≈ 3 мин.В Свердловской области прокуратура проверила информацию местных СМИ о том, что в одной из школ детям выдали в столовой хлеб с плесенью. В результате проверки этот факт подтвердился.
В ходе надзорных мероприятий прокуратура и специалисты Территориального отдела Роспотребнадзора выявили существенные нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности школы и Комбината общественного питания. Так, нашел подтверждение факт выдачи учащимся в школьной столовой \”недоброкачественного хлеба с признаками плесени\”. В прокуратуре также заявили о некачественном проведении уборки в помещении пищеблока, нарушении температурных условий хранения молочной продукции, отсутствии вытяжки над моечными ваннами, наличии дефектов разделочного инвентаря, отсутствии в журнале бракеража пищевых продуктов записей на крупы и хлеб.По результатам проверки прокуратура возбудила административные дела в отношении юридического лица – ООО \”Комбинат общественного питания\”, а также заведующей производством предприятия. Кроме того управляющему комбината и и.о. директора школы внесены представления с требованиями об устранении нарушений федерального законодательства.
Так, нашел подтверждение факт выдачи учащимся в школьной столовой \”недоброкачественного хлеба с признаками плесени\”. В прокуратуре также заявили о некачественном проведении уборки в помещении пищеблока, нарушении температурных условий хранения молочной продукции, отсутствии вытяжки над моечными ваннами, наличии дефектов разделочного инвентаря, отсутствии в журнале бракеража пищевых продуктов записей на крупы и хлеб.
По результатам проверки прокуратура возбудила административные дела в отношении юридического лица – ООО \”Комбинат общественного питания\”, а также заведующей производством предприятия. Кроме того управляющему комбината и и.о. директора школы внесены представления с требованиями об устранении нарушений федерального законодательства.
По информации prokuratura.ur.ru
Фото источника
Выбор читателей
Комментарии