На чтение: ≈ 2 мин.Столичные власти намерены накормить студентов в городе с помощью передвижных кафе с недорогими горячими блюдами и напитками. Норма о размещении ресторанов на колесах «как можно ближе к университетам и институтам» войдет в концепцию развития общественного питания в Москве, которую Департамент торговли подготовит до конца этого года. Об этом рассказал глава ведомства Алексей Немерюк.
Речь идет о кафе-фургонах, которые будут прибывать на места торговли утром и возвращаться на стоянки не позднее 16:00. Они смогут предлагать клиентам хот-доги, пиццу, пельмени, горячий чай и многое другое. Работать вблизи вузов будут только те кафе, которые смогут предложить низкую стоимость при хорошем качестве блюд. Чиновники подразумевают цены в пределах 200 рублей за обед: горячее блюдо и напиток. Сейчас в столице работают около 100 государственных вузов и лишь немногие из них могут обеспечить студентов столовыми с недорогой и качественной едой, отмечают в Департаменте. Предполагается, что места под кафе на колесах будут выделяться в первую очередь на территории самих вузов, как можно ближе к студентам. Перекусить в таких кафе смогут не только учащиеся, но и преподаватели, а также все желающие, попавшие на территорию вуза. Пункты общественного питания «на колесах» также планируется создать для того, чтобы не загромождать центр палатками. Помимо этого власти намерены увеличить количество кафе в спальных районах столицы. Соответствующая концепция должна быть готова к концу декабря.
По материалам www.newsmsk.com
Фото www.izvestia.ru
Выбор читателей
Комментарии